Азербайджан 
Обзор
Продукты и качество
Приверженность Австрии – производство экологически чистых продуктов питания и полный контроль качества. С ырье из экологически чистой продукции и продукты «с характером» успешно экспортируются. Австрийские производители продуктов на небольшом местном рынке находятся в условиях жесткой конкуренции. Это повышает их компетенцию в сфере экспорта.
Пример - молочная промышленность
Примерно 90 австрийских молочных заводов и сыроварен работают с использованием высокого стандарта качества и многолетнего опыта. Обработанное сырье и производственная техника обладают высоким качеством, и эта стратегия окупается: в этой области продукты высочайшего уровня больше экспортируются, чем импортируются.
Инновации продукции являются важной составляющей частью успеха молочной промышленности. Таким образом, например, экспорт продуктов из сыворотки смог увеличиться в 2006 году по сравнению с прошлым годом примерно на 25%.
к цифрам и фактам
Пример - мясоперерабатывающая промышленность
Возможности этой области представлены экспортом свежего мяса в выборочные рынки третьих стран, например, Японию или Швейцарию, и в соседние страны Средней и Восточной Европы. Говядина из Австрии пользуется самым высоким доверием у потребителей. Доля экспорта в 2006 году увеличилась по сравнению с прошлым годом на 12%. Так же успешно экспортируется свинина.
Особенно популярными на экспортных рынках являются мясные изделия, прежде всего Австрийский шпик. В 2006 году было экспортировано 52.000 тонн колбасы, колбасных изделий и шпика.
к цифрам и фактам
Австрийское качество
В течение прошедших лет Австрия превратилась в страну гурманов. Благодаря качеству и прекрасным вкусовым качествам пищевой промышленности Австрии удалось позиционировать себя не только на местном рынке, но и на более чем 160 экспортных рынках. Повышение экспортной квоты на 12% в 1995 году и более чем на 40% в 2006 году подчеркивает ее успехи.
Честолюбивые фермеры, виноделы и хозяева заново открыли и довели до совершенства свою независимость. Они разрабатывают продукты высшего качества для гурманов. Австрийские производители продуктов питания принимают высокие стандарты качества на Европейских и международных рынках. Все чаще экспортируются дорогостоящие продукты улучшенного качества. Потребители во всем мире все чаще готовы платить соответствующую цену за качество и замечательный вкус.
Самая высокая доля в экспорте приходится на изделия пищевой промышленности (таможенные главы с 16 до 24). Австрийская пищевая индустрия, вместе с тем, составляет более 60% общего экспорта аграрного сектора. К "императорской продукции экспорта" относятся, наряду со спиртными напитками, энергетические напитки, лимонады и чай со льдом, кондитерские изделия, а также изысканная выпечка и фирменные продукты из Австрийской кухни мучных и сладких блюд.
Примеры многообразия австрийских продуктов питания и напитков, которым отдается наибольшее предпочтение во всем мире:
- полезные для здоровья закусочные продукты
- полезные для здоровья напитки
- биопродукты
- хлебобулочные изделия и сладости
- заготовки из фруктов
- продукты питания с полезными добавками для улучшения здоровья и хорошего самочувствия
- напитки, которые не только освежают тело и дух, но и чистят, оживляют и даже окрыляют
В Австрии высочайшая культура виноградарства и виноделия вступила в оригинальную связь с архитектурой. Слушайте подробнее об этом в звуковой передаче. Wine and Architecture (по-английски)
[mp3, 955.9kb]
