Natuurlijke ingrediënten, het ludieke concept, de unieke smaak: Niet alleen de belangrijkste doelgroep van de drie- tot zevenjarigen loopt sinds 1973 warm voor de "Twist and drink" ("draai en drink"). Ook teenagers en zelfs ouderen grijpen, zowel in Oostenrijk als daarbuiten, gretig naar het fruitsap in de kleurrijke fles, dat wereldwijd onder de merkslogan "Twist and drink - enjoy your toy" aangeboden wordt.
In 1973 richtte Kurt Hofer senior de firma Klosterquell op en begon hij met de verkoop van vruchtenlimonade in een unieke PE-fles onder de naam "Dreh und Trink“ (de flesjes moeten gedraaid worden om ze te kunnen openen). In 2002 nam Kurt Hofer junior de bedrijfsleiding van Klosterquell in Gutenstein in de Nederoostenrijkse Vooralpen in handen.
Per jaar vult het familiebedrijf 55 miljoen 0,2 l-PE-flesjes met circa 10.000 hl limonade. De jaaromzet bedraagt 7,5 miljoen euro en het exportvolume ligt bij 82%. Groot-Brittannië neemt meer dan een derde daarvan voor zijn rekening en is meteen de grootste exportmarkt. Ook in Duitsland, Zwitserland, België, Zweden, Kroatië en Zuid-Afrika wordt de vruchtenlimonade verkocht. Hofer mikt nu op Frankrijk en Italië. De drank is verkrijgbaar in dertien verschillende smaken. "Kers" kent de grootste bijval.