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100 pontos Parker: Os vinhos de Wachau são líderes mundiais

15. maio 2014

O vinho "1995 Nikolaihof Vinothek Riesling" acaba de obter a pontuação máxima de 100 pontos de Robert Parker no "The Wine Advocate", uma das mais prestigiadas revistas internacionais de vinho.

Na classificação atual do vinho da renomada revista "The Wine Advocate", os vinhos da vinícola familiar austríaca Nikolaihof Wachau foram premiados com críticas sensacionais. A pontuação mais alta recebeu o "1995 Vinothek Riesling", que com 100 pontos ocupa o primeiro lugar nesta classificação de renome mundial.

Ele foi retirado após 17 anos de armazenamento em um barril de madeira grande da antiga adega em abril de 2012 e então engarrafado. A vinícola Nikolaihof Wachau na Áustria é certificada de acordo com rígidos critérios Demeter e é a primeira vinícola austríaca que obteve 100 pontos por Robert Parker.

Já no ano de 2012 David Schildknecht, que faz degustações para o crítico de vinhos mais influente do mundo, Robert Parker, já havia classificado os vinhos do Nikolaihof como os melhores vinhos do mundo. No rating „Year´s Most Exciting Wines“ - os vinhos mais emocionantes do ano – eles já alcançaram pontuações altíssimas:

Doze vinhos do Nikolaihof Wachau receberam 90 ou mais pontos e foram considerados internacionalmente como "excelentes vinhos com complexidade excepcional e caráter. "

Uma longa tradição e crença

O Nikolaihof Wachau é a vinícola mais antiga e tradicional da belíssima região da Wachau, cuja história remonta 2.000 anos à época romana. Desde 1971, a vinícola familiar trabalha de acordo com as normas biodinâmicas Demeter. O casal Nikolaus e Christine Saahs foram, não somente na Áustria, pioneiros na produção de vinho no processo Demeter. O princípio máximo deles é sempre: colocar o máximo de força e energia no vinho, e deixar a natureza agir. Nos vinhedos do Nikolaihof trabalha-se em harmonia com a natureza.


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