Alpenmilch Salzburg, die fünftgrößte Molkerei Österreichs, hat ihr großes Ziel für das abgelaufene Geschäftsjahr, einen Gesamtumsatz von über EUR 100 Mio. zu erreichen, mit EUR 105,1 Mio. geschafft. Dass der Umsatz gegenüber dem Vorjahr um 8,5% gestiegen ist, geht auch auf gesteigerte Absätze in den Exportmärkten zurück.
Hauptexportmärkte sind Deutschland und Italien. In beiden Ländern sind vor allem Bio-Produkte gefragt. Die größten Zuwächse konnten beim Export nach Osteuropa mit einer 12%igen Steigerung erreicht werden. 2.644 Bauern - davon 761 Bio-Landwirte – liefern jährlich insgesamt 152 Mio. Kilogramm Milch an die Alpenmilch Salzburg. Der Anteil der Bio-Milch stieg um 12% auf 35,2 Mio. Kilogramm, damit macht der Bio-Milch-Anteil an der gesamten Milchproduktion bereits 23% aus.
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