Austria paneb toiduainete puhul suurt rõhku puhtale loodusele ja täiuslikule kvaliteedikontrollile. Keskkonnasõbralikult toodetud toorainest isikupärasete toodete eksport kulgeb edukalt. Austria toiduainetetootjate vaheline konkurents väikesel siseriiklikul turul on pingeline. Ja see tagab vajaliku värskuse ka ekspordi jaoks.
Ligikaudu 90 austria piima- ja juustutööstust rakendavad kõrgeid kvaliteedistandardeid ja saavad kasu aastakümnete pikkustest kogemustest. Kasutatav tooraine ja tootmistehnika on kvaliteetne ning selline strateegia tasub end ära: Antud valdkonnas ületab eksporditavate toodete kvaliteet imporditavate kaupade kvaliteedi.
Tähtis osa austria piimatoodete edus on tooteinnovatsioonil. Nii õnnestus näiteks 2006. aastal suurendada piimatoodete eksporti võrreldes eelnenud aastaga ümmarguselt 25% võrra.
arvudest ja faktidest
Antud valdkonnas on suurimad võimalused värske liha ekspordil kolmandatesse riikidesse nagu nt Jaapanisse ja Šveitsi ning Kesk- ja Ida-Euroopa naaberriikidesse. Tarbija usaldus austria loomaliha vastu on erakordselt suur. 2006. aastal suurendati ekspordi osakaalu võrreldes eelmise aastaga 12%. Samuti sujub edukalt sealiha eksport.
Välisturgudel on eriti populaarsed lihatooted, eelkõige austria pekk. 2006. aastal eksporditi 52 000 tonni vorsti, vorstitooteid ja pekki.
arvudest ja faktidest
Aastate jooksul on Austriast kujunenud gurmaanide maa. Kvaliteedi ja nauditava maitsega on õnnestunud austria toiduainetetööstusel leida oma kindel koht mitte ainult kodumaisel turul vaid enam kui 160 riigis. Eksportnäitaja kasv 1995. aasta 12 protsendilt enam kui 40 protsendini 2006. aastal annab tunnistust saavutatud edu suurust.
Auahned talunikud, veinikasvatajad ja toitlustusasutuste omanikud on oma eripära taasavastanud ja edasiarendanud. Nad loovad aina uusi kvaliteetseid tooteid toidusõpradele. Austria toiduainetetootjad on kvaliteediliidrid nii euroopa kui ka maailma turgudel. Eksporditakse aina rohkem kalleid tooteid. Tarbijad kogu maailmas on üha enam valmis maksma kvaliteedi ja suurepärase maitse eest õiglast hinda.
Põllumajandustoodete ekspordis on suurim osa toiduainetetööstusel (tollipeatükid 16 kuni 24). Nii moodustab austria toiduainetetööstuse eksport põllumajandustoodete väljaveost enam kui 60%. „Ekspordikuningate“ hulka kuuluvad lisaks energiajookidele, limonaadid ja jääteed, maiustused ning kondiitritooted ja Austriale iseloomulikud jahutooted.
Näited maailmas ülimalt populaarsetest austria toiduainetest ja jookidest:
Austrias moodustavad kõrgklassiline veinitootmine ning moodne arhitektuur omapärase sümbioosi. Rohkem informatsiooni saate kuulates ühte helisalvestust. Wine and Architecture (inglise keeles) [mp3, 955.9kb]