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SIAL Innovation : 3 sociétés autrichiennes sélectionnées pour le caractère innovant de leurs produits

9 octobre 2012

Événement incontournable du SIAL depuis plus de 10 ans, SIAL Innovation propose un décodage unique des innovations et des tendances de consommation de l’agroalimentaire dans le monde en partenariat avec XTC World Innovation.  

Cette année les trois sociétés autrichiennes suivantes ont été sélectionnées au SIAL Innovation par un jury international :

La société BERGLANDMILCH (Hall 7 N 125) a été sélectionnée pour son beurre spécial issu du meilleur lait des alpes autrichiennes moulé en une forme unique, inspirée des moules traditionnels des laiteries alpines. Le beurre a su convaincre par son goût excellent et est facile à tartiner.

La société BIOMÜHLE HANS HOFER GmbH (Hall 8 C 040) a été sélectionnée pour sa farine bio de « blé Purpur » complet, dont les graines aux vertus antioxydantes ont une couleur légèrement rouge. Le blé est délicatement moulu en farine complète dans nos moulins . Les produits de boulangerie ont une belle coloration et un goût de noix.

La société GÖLLES (Hall 1 K 011) a été sélectionnée pour son vinaigre d’abricot en spray. Ce vinaigre d’abricots à base de jus d‘abricots d’Autriche convient parfaitement à l’assaisonnement de crustacés et de plats aux saveurs de l’extrême orient. Il se combine bien avec du curry, de la cardamone et du gingembre.

Pour de plus amples informations sur les pavillons et les exposants autrichiens, Mme Sabine Douchaina de la Section Commerciale de l’Ambassade d’Autriche se tient à votre disposition: paris@advantageaustria.org.

Vous pouvez également télécharger le catalogue des exposants autrichiens [pdf, 2,799.5kb] en format pdf. (en anglais et en français).

ADVANTAGE AUSTRIA se réjouit de votre visite.

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