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Cifras y hechos

Aquí encontrará una recopilación de algunos datos sobre la industria alimentaria austriaca, la agricultura y las exportaciones agrarias.

La industria alimentaria en Austria: industria y comercio 2015

Fuente: Statistik Austria, Asociación austriaca de la industria agroalimentaria
Valor de producción13.500 millones de euros
Empresas:866
Trabajadores:58.570

Industria alimentaria austriaca 2015

Fuente: Statistik Austria, Asociación austriaca de la industria agroalimentaria
Número de sectores de alimentación30
Valor de producción anual8 millones de euros
Número de empresas industrialesaprox. 210

Ejemplo sector lácteo 2015

Fuente: AgrarMarkt Austria (AMA), Informe anual sobre la leche y productos lácteos 2015
Número de lecherías y queserías91
Número de trabajadores

4.630

Volumen de negocios2.250 millones de euros
Exportaciones1.160 millones de euros

Las 10 mayores empresas de comercio de productos alimenticios por importe neto de la cifra de negocios en millones de euros (2015)

1. Spar Österreich 13.180,00
2. Rewe International AG 12.540,00
3. Lidl Österreich GmbH 1.100,00
4. MPreis WarenvertriebsGmbH 804,00
5. Wedl & Hofmann GmbH 532,00
6. Transgourmet Österreich GmbH (vormals: C+C Pfeiffer GmbH) 490,20
7. tobaccoland Handels GmbH & Co KG 267,00
8. Frutura Obst & Gemüse Kompetenzzentrum GmbH 225,81
9. Unimarkt HandelsGmbH & Co KG 216,00
10. Kastner GroßhandelsGmbH 206,27
Quelle: http://www.trendtop500.at/

Cifras de comercio exterior del sector agrario, Austria - todos los países 2015

Fuente: Statistik Austria, Asociación austriaca de la industria agroalimentaria
Exportaciones10.100 millones de euros
Importaciones11.100 millones de euros

Comercio exterior de productos alimentarios en Austria

Fuente: Statistik Austria, Asociación austriaca de la industria agroalimentaria
AñoExportacionesImportacionesBalanza comercial
20135.440 millones de euros4.770 millones de euros+ 660 millones de euros
20145.570 millones de euros4.890 millones de euros+ 670 millones de euros
20155.970 millones de euros5.050 millones de euros+ 930 millones de euros

Agricultura 

Fuente: Statistik Austria
Número de empresas agrícolas y de silvicultura (2013)166.317
Número de explotaciones agrarias comerciales (2013)61.955
Número de explotaciones agrarias a tiempo parcial (2013)91.560
Número de empresas de agricultura de montaña (2013)63.946
Valor añadido bruto de la agricultura austriaca a precios básicos (2015)2.610 millones de euros
Trabajadores agrícolas y forestales (2013)414.410

 Agricultura ecológica 

Fuente: Ministerio Federal de Agricultura, Silvicultura, Medioambiente  y Gestión de Recursos Hídricos (Informe Verde 2016; Agricultura ecológica en Austria 2015)

Área cultivada ecológicamente con respecto

al total de la superficie de uso agrícola (2015)

21,2 %
Número de explotaciones ecológicas (2015)ca. 20.779
Volumen de negocios (2014)aprox. 1.000 millones de euros
Cuota de negocio del comercio de productos alimenticios (2014)67 %
Cuota de negocio del comercio especializado en productos ecológicos (2014)14 %
Cuota de negocio de la comercialización directa (2014)7 %
Cuota de negocio de exportación (2014)7 %
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