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Zahlen und Fakten

Hier finden Sie eine Zusammenstellung einiger Zahlen zur österreichischen Lebensmittelindustrie, der Landwirtschaft und zu den Agrarexporten.

Die österreichische Lebensmittelwirtschaft: Industrie und Gewerbe 2016

Quelle: Statistik Austria, Fachverband der Nahrungs- und Genussmittelindustrie 
Produktionswert:13,5 Mrd. Euro
Betriebe:754
Mitarbeiter:58.560

Österreichische Lebensmittelindustrie 2016

Quelle: Statistik Austria, Fachverband der Nahrungs- und Genussmittelindustrie
Anzahl der Lebensmittel-Branchen30
Jahresproduktionswert8,1 Mrd. Euro
Anzahl der Industriebetriebeca. 200

Beispiel Milchwirtschaft 2016

Quelle: AgrarMarkt Austria (AMA), Jahresbericht Milch und Milchprodukte 2016
Anzahl der Molkereien und Käsereien86
Umsatz2,45 Mrd. Euro
Exporte1,17 Mrd. Euro

Die 10 größten Unternehmen des Lebensmittelhandels nach Nettoumsatz in Mio. Euro (2016)

1. Spar Österreich - Gr. 13.800,00
2. Rewe International AG - Gr. 12.720,00
3. MPreis WarenvertriebsGmbH - Gr. 835,00
4. Transgourmet Österreich GmbH (vormals: C+C Pfeiffer GmbH) 516,00
5. tobaccoland Handels GmbH & Co KG 274,90
6. Frutura Obst & Gemüse Kompetenzzentrum GmbH 250,01
7. Kastner GroßhandelsGmbH - Gr. 212,35
8. Kröswang GmbH 182,40
9. Schlumberger AG - Gr. 177,50
10. Havi Logistics GmbH (vormals: SDL HandelsGmbH) 172,63

Quelle: http://www.trendtop500.at/

 

Gesamter Agrarischer Außenhandel, Österreich - alle Länder 2016

Quelle: 'Statistik Austria, Fachverband der Nahrungs- und Genussmittelindustrie
Exporte  10,4 Mrd. Euro
Importe 11,4 Mrd. Euro

Außenhandel Österreichs mit Erzeugnissen der Lebensmittelindustrie

Quelle: Statistik Austria, Fachverband der Nahrungs- und Genussmittelindustrie
JahrExporteImporteAußenhandels-Bilanz
20145,57 Mrd. Euro4,89 Mrd. Euro+ 0,67 Mrd. Euro
20155,97 Mrd. Euro5,05 Mrd. Euro+ 0,93 Mrd. Euro
20166,19 Mrd. Euro5,17 Mrd. Euro+ 1,02 Mrd. Euro

Landwirtschaft 

Quelle: Statistik Austria
Anzahl der land- und forstwirtschaftlichen Betriebe161.200
Anzahl der Haupterwerbsbetriebe 58.030
Anzahl der Nebenerwerbsbetriebe87.050
Andere16.120
Anzahl der Bergbauernbetriebe 58.700
Bruttowertschöpfung der österr. Landwirtschaft zu Herstellungspreisen 2,75 Mrd. Euro
Land- u. Forstwirtschaftliche Arbeitskräfte 410.900

Biologische Landwirtschaft 

Quelle: Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft (Grüner Bericht 2017; Biologische Landwirtschaft in Österreich 2016)
Anteil der biologisch bewirtschafteten Fläche an der gesamten
landwirtschaftlichen Nutzfläche (2016) 
21,9 %
Anzahl der biologisch wirtschaftenden Betriebe (2016) ca. 21.820
Umsatz (2015) ca. 1 Mrd. Euro
Umsatzanteil Lebensmittelhandel (2015) 69 %
Umsatzanteil Biofachhandel (2015) 13 %
Umsatzanteil Direktvermarktung (2015) 11 %
Umsatzanteil Export (2015) 4 %
zuletzt aktualisiert am:
2017.10.24
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