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Numeri e Fatti

Qui di seguito alcuni dati relativi all'industria alimentare austriaca, al settore agricolo-forestale e alle esportazioni di prodotti agro-alimentari.

Il settore agro-alimentare in Austria: industria e commercio 2015

Fonte: Statistics Austria, Associazione delle imprese austriache dell’alimentare e delle bevande
Valore della produzione:13,5 mld. Euro
Imprese866
Occupati58.570

L'industria alimentare austriaca 2015

Fonte: Statistics Austria, Associazione delle imprese austriache dell’alimentare e delle bevande
Numero di  settori alimentari30
Valore annuale della produzione 8 mld Euro
Numero delle imprese industrialica.210

Il settore lattiero-caseario 2015

Fonte: Comunicato stampa di "Agrarmarkt Austria" (AMA), Annual Report on Milk and Dairy Products 2015
Numero latterie e caseifici91
Numero degli occupati4.630
Fatturato2,25 mld. Euro
Esportazioni1,16 mld. Euro

Le dieci principali imprese austriache del settore alimentare in base al fatturato netto in mln di euro (2015)

1. Spar Österreich 13.180,00
2. Rewe International AG 12.540,00
3. Lidl Österreich GmbH 1.100,00
4. MPreis WarenvertriebsGmbH 804,00
5. Wedl & Hofmann GmbH 532,00
6. Transgourmet Österreich GmbH (vormals: C+C Pfeiffer GmbH) 490,20
7. tobaccoland Handels GmbH & Co KG 267,00
8. Frutura Obst & Gemüse Kompetenzzentrum GmbH 225,81
9. Unimarkt HandelsGmbH & Co KG 216,00
10. Kastner GroßhandelsGmbH 206,27
Quelle: http://www.trendtop500.at/

Il Commercio Estero del Settore Agricolo, Austria - tutte le regioni 2015

Fonte: Statistics Austria, Associazione delle imprese austriache dell’alimentare e delle bevande 
Esportazioni  10,1 mld Euro
Importazioni 11,1 mld Euro

il Commercio Estero di prodotti dell'industria alimentare, Austria

Fonte: Statistics Austria, Associazione delle imprese austriache dell’alimentare e delle bevande 
AnnoEsportazioniImportazioniBilancia Commercio Estero
20135,44 mld Euro4,77 mld Euro+0,66 mld Euro
20145,57 mld Euro4,89 mld Euro+0,67 mld Euro
20155,97 mld Euro5,05 mld Euro+0,93 mld Euro

il Settore agro-forestale 

Fonte: Statistics Austria
Numero delle imprese agro-forestali (2013)166.317
Numero imprese ad attività principale (2013)61.955
Numero imprese ad attività accessoria (2013)91.560
Numero imprese agricole montane (2013)63.946
Valore aggiunto al prezzo di base 2015 settore agricolo  2,61 mld Euro
di cui familiari (2013)414.410

 'Agricoltura biologica 

Fonte: "Green Report" del Ministero Federale per l'Agricoltura, Foreste, Ambiente e Acque  (Green Report 2016; Organic Farming in Austria 2015)
Incidenza delle superfici a biologico sul totale (2015)  21,2 %
Numero delle imprese agricole biologiche (2015) 20.779
Fatturato (2014) ca. 1  mrd Euro
Incidenza sul fatturato food&beverage (2014) 67 %
Incidenza sul fatturato della vendita diretta (2014) 14 %
Incidenza sul fatturato delle Grandi Cucine (2014) 7 %
Incidenza sull'esportazione (2014) 7 %
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