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現況與數據

以下列出幾項奧地利食品業、農業和農業出口的現況和數據。

奧地利食品業與農業 2015

資料來源: Statistics Austria, 奧地利食品和飲料工業協會 
產值:13,5 億歐元
廠商數量:866
從業人數:58.570

奧地利食品業 2015

資料來源: Statistics Austria, 奧地利食品和飲料工業協會 
產業類別數目30
每年產值8,0 億歐元
廠商數量210

乳製品業 2015

資料來源: 奧地利農產品行銷公司, Annual Report on Milk and Dairy Products 2015
製乳場數量91
員工數目大約 4.630
營收2,25 億歐元
出口金額1,16 億歐元

2015年奧地利年營收前十名的食品飲料公司(單位:百萬歐元):

1. Spar Österreich 13.180,00
2. Rewe International AG 12.540,00
3. Lidl Österreich GmbH 1.100,00
4. MPreis WarenvertriebsGmbH 804,00
5. Wedl & Hofmann GmbH 532,00
6. Transgourmet Österreich GmbH (vormals: C+C Pfeiffer GmbH) 490,20
7. tobaccoland Handels GmbH & Co KG 267,00
8. Frutura Obst & Gemüse Kompetenzzentrum GmbH 225,81
9. Unimarkt HandelsGmbH & Co KG 216,00
10. Kastner GroßhandelsGmbH 206,27
 資料來源: http://www.trendtop500.at/

農業外貿總值 2015

資料來源: Statistics Austria, 奧地利食品和飲料工業協會
 總值 (單位:千歐元)
出口金額10,10
進口金額11,10

奧地利食品業外貿現況

資料來源: Statistics Austria, 奧地利食品和飲料工業協會
年份出口金額進口金額貿易餘額
20135,44 億歐元 4,77 億歐元 +0,66 億歐元 
20145,57 億歐元 4,89 億歐元 + 0,67 億歐元 
20155,97 億歐元5,05 億歐元+ 0,93 億歐元

農業 

資料來源: Statistics Austria
農林事業體數量 (2013)166.317
主要耕地數量 (2013)61.955
附屬耕地數量 (2013)91.560
山地農業事業體數量 (2013)63.946
奧地利農業在 2015 年間以成本價計算的總體加值2,61  億歐元
其中農民與家庭從業人數 (2013)414.410

有機農業 

資料來源: 聯邦農業部,林業部,環境部和水資源管理部(2015 綠色報告)
有機農作佔總農地使用比例21,2 %
有機農場與事業體數量20.779
營收約 1 億歐元
營收比例:零售67 %
營收比例:直銷14 %
營收比例:營業用廚房7 %
出口配額7 %
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