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SIAL 2010: L´olio di semi di zucca della Stiria tra i 15 prodotti insigniti del premio per l´innovazione

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5. ottobre 2010

985 aziende hanno presentato i loro prodotti per l´edizione di quest´anno di SIAL. Circa 400 hanno ottenuto la menzione „Prodotto innovativo“, ma solo 15 sono state insignite del Premio per l´innovazione „Grand Prix de l’innovation“.

La giuria formata da elementi internazionali, che ha selezionato le15 aziende insignite del Grand Prix d’innovation tra oltre 400 prodotti innovativi, è risultata particolarmente entusiasta del carattere innovativo dell´olio di semi di zucca della ditta austriaca Wolf Naturprodukte GmbH .

L´olio di semi di zucca è una specialità stiriana tutelata e promossa con particolare orgoglio. Si tratta di un olio completamente naturale dalle pregiate componenti. La Wolf Naturprodukte non utilizza nella lavorazione dei semi di zucca alcun tipo di additivo chimico ed è attenta a garantire una tostatura delicata e priva di grassi: in questo modo si mantengono le elevate qualità salutistiche dell´olio. Oltre all´olio di semi di zucca l´azienda propone anche il pesto e i semi di zucca in diversi gusti – disponibili anche in qualitá Bio.

Se inizialmente la gran parte del fatturato aziendale veniva realizzata in Austria, la situazione negli ultimi anni è mutata. La strategia di espansione geografica dell´azienda e di ampliamento della gamma dei prodotti ha portato buoni frutti: la quota export raggiunge oggi il 70%. Tra i clienti della Wolf Naturprodukte ve ne sono di provenienti da Germania, Belgio, Spagna, Polonia, Italia, Russia, Giappone e Stati Uniti.

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