대한민국 
개요
- 제품과 품질
- 지역별 전문산업과 유기농
- 수출시장
- 식품음료산업용 기계
제품과 품질
오스트리아는 깨끗한 자연에서 나오는 천연재료으로부터의 식품과 음료 및 높은 수준의 품질로 유명합니다. 성공적인 수출실적은 환경친화적인 자연재료와 그 풍요로운 맛을 보여주는 좋은 예라고 하겠습니다. 오스트리아 식품 및 음료산업은 작은 내수시장에서의 치열한 경쟁한계를 뛰어넘어 최고의 경쟁력으로 세계시장에서 또한 활동하고 있습니다.
유제품 산업
약 90여 개의 오스트리아 유제품 및 치즈 공장들이 최고의 품질기준으로 다양한 제품을 생산하고 있습니다. 재료와 생산기술에는 그 투자를 아끼지 않고 있으며, 이 전략은 시장에서 그 효과를 발휘하였습니다. 이 분야에서 오스트리아는 수출이 수입보다 월등히 높습니다.
제품혁신은 오스트리아 유제품산업에 심오한 영향을 주었습니다. 하나의 예는 유장 제품이며, 2006년도에만 25%의 성장률을 보여주었습니다.
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육류산업
오스트리아의 신선한 육류는 해외, 예를 들면 일본이나 스위스로 수출되며, 또한 인접한 중동부 유럽국가로도 많이 공급되고 있습니다. 특히 오스트리아 쇠고기는 오랫동안의 신뢰와 함께 소비자에게 많은 찬사를 받고 있습니다. 2006년에는 이 쇠고기 수출이 12% 증가하였습니다. 이와 함께 돈육도 또한 주 수출품 중의 하나로 자리잡았습니다.
오스트리아 베이컨을 비롯한 육류가공품은 또한 오스트리아의 주 수출품 중의 하나입니다. 2006년에는 52,000 톤의 소세지, 베이컨, 기타 육류가공품 등이 수출되었습니다.
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오스트리아 품질
오스트리아의 식품산업은 그 풍요로운 맛과 향취로도 유명합니다. 이 맛과 품질로써 오스트리아 식품 및 음료산업은 내수시장에서의 독보적인 위치뿐만이 아니라 세계 160개국으로 수출되고 있어 그 우수성을 인정받고 있습니다. 수출의 증가율 또한 이를 반증하고 있으며, 특히 1995년의 12%에서 1996년의 40% 이상 되는 증가는 상당한 실적으로 평가받습니다.
야심찬 농업전문가와 와인재배자 그리고 요리사들은 각 분야에서 수준높은 전문성을 여실없이 보여주고 있습니다. 그들은 음식을 사랑하는 사람들에게 최고의 품질을 개발하고 있습니다. 오스트리아의 식품 음료산업은 유럽 및 세계시장에서 그 선도적인 위치를 지키고 있습니다. 더욱 더 많은 고가의 제품들이 수출되고 있으며, 이것은 전 세계의 더욱 많은 소비자들이 고품질과 그 우아한 맛에 걸맞는 가격을 지불하는 경향이 뚜렷해지고 있기 때문입니다.
농산물 수출의 가장 큰 비중은 식품 및 음료분야에서 나오고 있습니다 (관세분류 16 - 24). 오스트리아의 식품 및 음료산업은 전체 농산물 수출의 60% 정도를 점하고 있습니다. 선도적인 수출제품으로는 에너지드링크, 탄산수 및 아이스티 그리고, 페스츄리, 케이크 및 다른 달콤한 오스트리아 델리 등이 있습니다.
세계적으로도 인정받는 다른 식품및 음료분야로서는 다음과 같습니다 :
- 건강 파워스넥
- 웰니스 음료
- 유기농 제품
- 페스츄리 및 스위트
- 과일 제품
- 건강증진용 보조식품 및 음료
- 기분전환용, 에너지 강화, 독소제거 및 정신을 맑게 해주는 음료제품
오스트리아에서는 최상의 와인제조문화가 현대건축과 매우 밀접한 관계를 가지고 있습니다. 오디오 스트림을 통해서 더욱 많은 정보를 들으시기 바랍니다. Wine and Architecture 영문
[mp3, 955.9kb]
