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Doces do centro de Viena

Konfitüren © Staud´s / Johannes Kittel

© Staud´s / Johannes Kittel

10. Novembro 2008

A tradicional empresa familiar Staud’s tem vindo a produzir geleias e compotas no centro de Viena desde os tempos imperiais.

Na unidade de produção da Staud's em Viena, múltiplas gerações têm vindo a produzir geleias, doces e concentrados ao longo dos anos. A gama de produtos agros, são produzidos em Stegersbach, no sul do Burgenland. No total, esta empresa tradicional familiar, produz cerca de 220 diferentes produtos.

Para o final do ano financeiro corrente, espera-se um crescimento de receita na ordem dos 8%. Em 2007, as receitas totalizaram 6,4 milhões de Euros. 45% das receitas provém dos Doces (inclusivé geleia de vinho e Chutneys ), seguindo-se os legumes agros (38%) e as Compotas (9%). Os concentrados de fruta e fruta em álcool, representam 4% do total das receitas. A quota de exportação é de 40%

Dos clientes famosos contam-se o Hotel St. Regis em Nova York e o Hotel Adlon em Berlim. Os países com mais importância a nível da exportação são a Alemanha, a Suíça, o Japão, os Estados Unidos e Itália.

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