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Alimentos orgânicos da Áustria

29. Junho 2016

A Áustria é um dos top players na produção de alimentos orgânicos. As empresas austríacas que atuam nesta área têm uma excelente reputação internacional.

A agricultura orgânica tem uma longa tradição na Áustria. O primeiro registro oficial que se tem deste tipo de produção no país, data de 1920! Enquanto a evolução inicial do setor se deu de uma forma bastante lenta, com apenas 400 produtores ofertando produtos orgânicos a revendedores especializados nos anos 80 do século passado, a partir da década seguinte o desenvolvimento deste setor passou a ser exponencial, quando também os supermercados austríacos começaram a expor estes produtos em suas prateleiras, assegurando assim aos produtores um número cada vez maior e mais seguro de compradores. Hoje, todas as cadeias de supermercados da Áustria têm sua própria marca de orgânicos.

Em 1995, foi fundada a AMA-Marketing , organização nacional que cuida da promoção comercial dos produtos agrícolas da Áustria, fomentando também os orgânicos e que conseguiu convencer cada vez mais austríacos a escolherem pelo consumo de artigos orgânicos. Hoje, aproximadamente um quinto de toda a área agrícola da Áustria é destinado à produção orgânica. São 21.000 agricultores orgânicos no país, produzindo matéria prima natural e de maneira ecologicamente correta.

Com toda esta tradição, os agricultores orgânicos da Áustria já têm renome no mercado internacional e seus produtos são apreciados pela alta qualidade. No mercado local austríaco, estes agricultores enfrentam uma concorrência pesada, o que os fortalece e os tornam mais competitivos para exportarem para o mundo todo.

Mais informações sobre produtos alimentícios orgânicos da Áustria e também sobre estes agricultores, vocês encontram na mais nova edição do nosso magazine setorial FRESH VIEW: FRESH VIEW Organic Food, Nr. 158/2016  [pdf, 11,477.9kb]

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