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Turismo da Austria Primeiro Workshop de Culinária em Portugal

8. Junho 2009

No dia 16 de Abril de 2009 foi dado a conhecer o que há de melhor da culinária de Viena de Áustria às principais agências de viagem de Portugal. No centro de Lisboa, a dois passos do Chiado, foi inaugurado há cerca de um ano um típico café vienense – Wiener Kaffeehaus ( Rua Anchieta 3, Lisboa) – por uma equipa de jovens austríacos. Este espaço especial e acolhedor foi escolhido como local para a realização do evento de culinária

O Turismo de Viena fez questão de garantir a presença da premiada chefe de cozinha Martina Willmann, que se deslocou de propósito da Áustria a Portugal para o evento. Com a colaboração activa dos convidados, foram preparadas especialidades como Sopa Clara de Carne de Vaca com Tiras de Crepes Salgados Austríacos (Frittatensuppe), Carne de Vaca Cozida com Batatas Salteadas (Tafelspitz mit Röstkartoffeln) e Crepes Doces Austríacos com Maças Lacadas (Kaiserschmarrn mit Glacierten Äpfeln) que seguidamente foram degustados num ambiente familiar. Os conceituados vinhos vienenses do produtor “Wieninger” serviram como acompanhamento.   

Todo o evento foi filmado por um profissional, clique aqui Video Evento Culinário [wmv, 8,152.4kb] para ver o filme!:

Para mais informações contacte:
Dr.ª Carola Schoch
Directora de Marketing da América Latina, Portugal e Espanha
Oficina Nacional Austriaca de Turismo
c/ Juan Álvarez Mendizábal, 1 - 6° 9
28008 Madrid / Espanha
Tel. +34/915 47 40 63
Fax: +34/ 91 542 44 76
E-Mail: carola.schoch@austria.info

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