Avstrijska proizvodnja olja v štajerskih rokah
Bučno olje, "zeleno zlato" Avstrije, v veliki večini prihaja iz dežele Štajerske. Tam najdete 12.500 hektarjev od skupno 19.000 hektarjev zemlje, na kateri se pridelujejo buče
Letošnje leto se je površina za pridelavo buč celo povečala za 25%. To se je pokazalo kot nuja, saj se bučno olje, prodobljeno iz teh buč, ne prodaja odlično samo na domačem, temveč tudi na vedno večih tujih trgih. četrtina letne proizvodnje od skupno 1,6 mio. litrov gre v izvoz - predvsem v Nemčijo in Švico, kot tudi v ZDA, na Japonsko ali v Severno Korejo.
Okrog 1.700 avstrijskih proizvajalcev bučnih semen in več kot 30 mlinov se je združilo v skupnost kakovosti „Qualitätsgemeinschaft” , z namenom preprečiti zamenjavo s poceni oljem od drugod. Svoje olje označujejo s plaketo EU pod imenom "Pravo štajersko bučno olje z zaščitenim geografskim poreklom"
