Slovenija 
Pregled
Proizvodi in kakovost
Avstrija je sinonim za živila iz zdrave narave ter za brezhiben nadzor kakovosti. Surovine iz okolju prijazne proizvodnje in izdelki z značajem se uspešno izvažajo. Med avstrijskimi proizvajalci živil na majhnem domačem trgu vlada huda konkurenca. In ravno zaradi tega so dobro pripravljeni na izvoz.
Primer mlečnega gospodarstva
Okoli 90 avstrijskih mlekarn in sirarn obratuje z visokim kakovostnim standardom in dolgoletno kompetenco. Uporabljene surovine in proizvodna tehnika so najvišje kakovosti, kar je strategija, ki se izplača: Na tem področju se vseskozi tako izvažajo kot tudi uvažajo zelo kakovostni proizvodi.
Pomemben delež pri uspehu avstrijskega mlečnega gospodarstva imajo tudi inovacije proizvodov. Tako se je recimo izvoz proizvodov iz sirotke v letu 2006 v primerjavi s prejšnjim letom povečal za okoli 25%.
K številkam in podatkom
Primer mesnega gospodarstva
Možnosti na tem področju ležijo v izvozu mesnih izdelkov na izbrane trge držav nečlanic EU, npr. Japonske ali Švice, ter v sosednje srednje- in vzhodnoevropske države. Goveje meso iz Avstrije pri potrošnikih uživa največje zaupanje. Izvozni delež se je v letu 2006 napram prejšnjemu letu dvignil za 12 %. Tudi svinjsko meso se uspešno izvaža.
Posebej priljubljeni na izvoznem tržišču so mesni izdelki, predvsem avstrijska slanina. V letu 2006 je bilo izvoženih 52.000 ton salam, klobas in slanine.
K številkam in podatkom
Avstrijska kakovost
V preteklih letih se je Avstrija razvila v pravo deželo gurmanov. S kakovostjo in užitkom se je živilski industriji Avstrije uspelo odlično pozicionirati ne le na domačem, temveč tudi na več kot 160 izvoznih trgih. Dvig izvozne kvote z 12 % v letu 1995 na več kot 40 % v letu 2006 je poudarila njene uspehe.
Ambiciozni kmetovalci, vinogradniki in gostilničarji so na novo odkrili svojo samobitnost ter jo izpopolnili. Proizvajajo proizvode najvišje kakovosti za tiste, ki znajo uživati. Avstrijski proizvajalci živil so na evropskih in mednarodnih trgih po kakovosti prevzeli vodstvo. Vedno več višje cenovnih žlahtnih proizvodov pristane v izvozu. Potrošniki so vedno bolj pripravljeni plačati primerno ceno za kakovost in izvrsten okus.
Največji delež agrarnega izvoza odpade na izdelke živilske industrije (carinsko poglavje 16 do 24). Na avstrijsko predelovalno industrijo tako odpade preko 60 % celotnega agrarnega izvoza. Med "izvozne cesarje" poleg energijskih pijač, limonad in ledenih čajev sodijo še peciva in specialiteta iz avstrijske kuhinje sladic.
Primeri raznolikih avstrijskih živilskih izdelkov in pijač, ki uživajo veliko mednarodno priljubljenost:
- zdravi power snacki
- wellness napitki
- bio proizvodi
- peciva in sladkarije
- sadni pripravki
- dodatki za zdravje in dobro počutje
- pijače, ki telo in duha ne le osvežijo, temveč tudi čistijo, poživijo ter dajo krila
V Avstriji se visoka vinska kultura povezuje z moderno arhitekturo. Poslušajte več na to temo v avdio posnetku. Wine and Architecture (v angleščini)
[mp3, 955.9kb]
