Avusturya'nın en eski aile işletmesi 673 yıldan bu yana faaliyette
Gmachl Ailesi'nin Salzburg'da bulunan romantik otel ve restoranının kökeni, 1334 yılına kadar dayanmaktadır. – Bu işletme şu anda Gmachl Ailesi'nin 22. kuşağı tarafından işletilmektedir.
Avusturya işletmelerinin büyük bir kısmı, kuşaklar boyunca sürdürülen bir geleneğe dayanan aile işletmeleridir. Bu işletmeler içinde en eski geleneğin sürdürücüsü, Salzburg'da ortaçağdan bu yana varlığını sürdüren Gmachl aile işletmesidir. Avusturya'nın bu en eski aile işletmesi, Elixhausen'de (Salzburg) bulunan romantik otel ve restorant, tam 673 yıldan bu yana varlığını sürdürmektedir. Daha 1334 yılında bile Elixhausen'de bugünkü Gmachl Ailesi'nin atalarına ait çiftliğin yanında bir han bulunuyordu. Bu ortaçağ tavernası, bugün 50 kişiye hizmet verebilen örnek bir gastronomi işletmesine dönüşmüştür. Otel ve restoranın yanı sıra 90 hektar alan üzerinde tarım yapılmakta, ayrıca bir de et ürünleri satan dükkân işletilmektedir. Bu işletme, bugün Gmachl Ailesi'nin 22. kuşağının temsilcileri olan Michaela Hirnböck-Gmachl ve Friedrich Hirnböck tarafından işletilmektedir.
