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UM PEDACINHO DE VIENA EM SÃO PAULO CONFEITARIA CHRISTINA

confeitariachristina © photocase.com/anjapepunkt

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15. dezembro 2009

O endereço da Vieira de Morais, escolhido há quase 40 anos, abriga uma doceria de ponta sob o comando da chef pâtissier Christina Hatt.

Herdeira do negócio e, principalmente, das habilidades do austríaco Johann Kornfellner, seu pai, Christina prepara uma infinidade de doces, chocolates, pães de mel, sorvetes e salgados produzidos segundo técnicas artesanais austríacas.

Diariamente, são produzidos os mesmos aromas e sabores, e, com as mesmas receitas, que conquistaram durante quase quatro décadas três gerações de clientes.

Este mês a equipe da confeitaria está se dedicando às delícias de Natal. Saem do forno os tradicionais stollens e panetones que dividem o balcão com pães de mel, cookies, petit fours variados, figuras em marzipan, bolos natalinos e chocolates em formato de figuras lendárias.

Confeitaria Christina – Rua Vieira de Morais, 837 - Campo Belo
- Tel.: 5561-2354/5044-5400.
site: www.confeitariachristina.com.br
e-mail:contato@confeitariachristina.com.br

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