Çerez ayarları

Burada, www.advantageaustria.org sayfasında ve onun alt alan adlarında kullanılan çeşitli araçların çerez ayarlarını inceleyebilir ya da değiştirebilirsiniz.


Ayarları kaydet
Advantage Austria Gezinme çubuğunu göster

GENEL BAKIŞ

Organik ürünler için en geniş tarım arazisini ayıran Avrupa ülkeleri arasında, Avusturya birinci sırada geliyor. Burada 20.000'den fazla tarımcı, başka bir deyişle her altı Avusturyalı tarımcıdan biri, organik ürün tarımıyla ilgileniyor. Ekilebilir arazilerin her beş hektarlık alanında, organik gereksinimlere uygun ürünler yetiştiriliyor. Avusturya'da yetiştirilen bu organik ürünler, 1995 yılından bu yana bir kalite damgası taşıyor.

Bu sektöre genel olarak organik şarap, organik et, organik süt ürünleri, organik meşrubatlar ve organik besin takviye maddeleri üreticileri dâhildir. Organik üretiminin temel düşüncesi; tarımı, hammaddeleri ve enerjiyi hassas bir şekilde kullanarak en yüksek gıda kalitesini elde etmektir. Organik işlemenin amacı, insan eli değmeden kendini ayarlayan kapalı madde dolaşımlarını sağlamaktır.

Organik tarım Avusturya'da çok uzun bir geleneğe sahiptir. Henüz 1920'li yıllarda ilk organik tarım yapan çiftçi resmen tescil edilmiştir. Organik tarımın Avusturya'da bu kadar iyi gelişmiş olması topoğrafik şartlara da bağlıdır. Ülkenin %70'i, yoğun tarımsal yapılara neredeyse hiç izin vermeyen ve organik çalışma şeklini teşvik etmeyen dağlık bölgede bulunmaktadır.

Bu sektörün şirketleri için Nürnberg'de her yıl düzenlenen ve 130 ülkeden 2.300 katılımcı ve yaklaşık 50.000 uzman ziyaretçi katılan dünya yönlendirme fuarı olan Biofach fuarı büyük bir önem taşımaktadır.

Private Label

Avusturya'yı 1990'lı yıllarda organik tarıma büyük bir geçiş dalgası yakalamıştı. Yerel bir süpermarket zinciri o dönemlerde tüm şubelerinde organik gıdaları raflarına almaya başlamıştı. Böylece arz ve talep birbirine iyi bir şekilde uyarlanabilmişti ve organik tarım yapan çiftçiler de güvenli ve uzun vadeli alım kaynaklarına sahip olmuştu. Başarı, ihtiraslı denemenin hakkını verdi: Sadece birkaç yıl sonra her bir market zinciri yelpazesinde kendine ait bir biyo markasına sahip oldu. Özel Label alanında Avusturya'nın organik ürünleri öncüdür. Organik etkisine ilave olarak bölgesel menşei ve hayvan ile çevre koruması da merkezi pazarlama ve satış argümanlarıdır.

Kalite, yenilik ruhu ve çeşitlilik

Avusturya’nın organik ürünleri, uluslararası kıyaslamada özellikle mükemmel kaliteleri sayesinde cezp etmektedir. Ancak Avusturya'nın KOBİ'lerin ürün çeşitliliği ve yenilik sevdası da ön plana çıkmaktadır. Avusturya'nın bu sektöründe uluslararası sevilen lezzetler üretilmektedir seri ürünler değil.

Avusturyalı organik gıda üreticileri peynir ve süt ürünleri, et ve salam sosis ürünleri, meyve ve sebze suları, ekmek ve bisküviler, kabak çekirdeği ürünleri, çikolata, tahıllar ve beslenme takviye maddeleri konusunda başarılıdır.

Avusturya'da 1980'li yıllardan beri örneğin organik çay, baharat karışımları veya çikolata sunan geleneksel firmalar gibi örneğin organik beslenme takviyeleri veya şekersiz organik çay içecekleri ile konumlanan yeni firmalar da bulunmaktadır.

Avusturyalı firmalar, yenilikçi fikirlere sahip oldukları için küçük yapılarına rağmen dünya pazarlarında boy gösteriyorlar ve devamlı geliştirmeler ve harika bir müşteri hizmeti ile kabul görüyorlar. Küçük ölçekli işletme olarak küçük serilerde, esnek bir şekilde müşteri isteklerini yerine getirebiliyorlar.

Avusturyalı şirketlerin yenilikçilik tutkusunu gösteren ikin başarılı örnek Nürnberg'de gerçekleşen Biofach fuarında tanıtıldı: Beslenme takviye maddeleri, hem doğal hem de organik sınıf kalitesinde. Ve kendi arılarının nektarı doğal parklar gibi kirlenmediği garanti edilen yerlerde toplayan bir arıcılık işletmesi.
Son güncelleme:
2018.07.16
Yazdır
©©ADVANTAGE AUSTRIA