Çerez ayarları

Burada, www.advantageaustria.org sayfasında ve onun alt alan adlarında kullanılan çeşitli araçların çerez ayarlarını inceleyebilir ya da değiştirebilirsiniz.


Ayarları kaydet
Advantage Austria Gezinme çubuğunu göster

Genel bakiş

Dünyanın her köşesinde büyük talep gören "Avusturya şarabı" için sadece yüksek kaliteli malzemeler kullanılıyor. Bunun yanı sıra Avusturya kayısı brendisi de tüm dünyada büyük ilgi görüyor. Kısacası, Avusturya'da hem geleneksel hem de yenilikçi özellikleri bir arada sunan birçok farklı ürün bulmanız mümkün. Avusturyalı bira ve alkollü içecek üreticileri bu anlamda 1.000'i aşkın bira çeşidi ve birinci sınıf votka ürünleri sunuyor.

Avusturya'da genel olarak seri ürünler değil, onun yerine eşsiz olan nadir ürünler üretilmektedir. Bundan da çok sayıda kalite bilincine sahip KOBİ'ler sorumludur. Avusturya'daki 9.000'den fazla üzüm bağları, sıkça üç neslin birlikte çalıştığı küçük aile işletmeleridir.

Damıtma içki üretimi, Avusturya'da uzun bir geçmişe sahiptir. Bazı işletmeler, hala 18. yüzyıldan kalan bir damıtma içki üretme monopolüne sahiptir. Yaklaşık 20 yıldır ayrıca yeni bir kaliteli damıtma içki kültürü için çaba gösteren ve kaliteli damıtma içki üreten küçük üreticiler de faaliyettedir.

Uluslararası Craft bira eğilimi, Avusturya'da da görülmektedir ve yaratıcı, eşsiz ürünleri ortaya çıkarmaktadır. Avusturya'nın biraları, leziz tatlarından dolayı uluslararası değere sahiptir.

Kalite

Avusturya'nın şarapları ve tatlı şarapları tüm dünyada sevilmektedir. Onların kalitesi, Avusturya'nın katı şarap kanunu ile garantilenmektedir. Avusturyalı Şarap Pazarlaması (ÖWM) yardımıyla örn. Asya'ya ihracatlar teşvik edilmektedir ve gittikçe daha fazla uluslararası müşteriler de ikna edilmektedir.

Avusturyalı şaraplarının kendine öz karıştırılamaz karakteri, yüksek konumlardan, eski Romalıların dönemine dayanan bir bağcılık geleneğinden ve tutkulu üreticilerden oluşan şanslı bir kombinasyondur.

Gerçek bir hazine ise eski, sağlam üzüm türleridir, bunların arasında rakibi olmayan da Grüner Veltliner'dir (Yeşil Veltlinli). Avusturya'nın büyük Veltliner ürünleri, en büyük etkiye sahip şarap eleştirmenleri ve gurme dergileri tarafından dünyanın büyük beyaz şarapları arasında sayılmaktadır.

Avusturyalı yüksek kalitede brendiler de uluslararası kıyaslamada en iyileri arasındadır. Avusturya, çok çeşitli meyve ağaçları kültürünün bir ülkesidir ve böylece meyveli damıtma içkiler için de iyi bir zemini oluşturmaktadır.

Avusturyalı bağcılar, bira üreticileri ve damıtma içki üreticileri, uluslararası satış pazarlarını oluşturup onlara yoğun bir şekilde hizmet vermektedirler. Özellikle kaliteli yüksek değerdeki niş ürünleri de dünya pazarında çok sevilmektedir.

Sürdürülebilirlik

Sürdürülebilirlik; şarap ekonomisinde, bira ve damıtma içki üretiminde hâlihazırda yıllardır önemli bir konudur. Bağcılık, tarımın çok yoğun bir şeklidir, zira bitki koruma ya da bitki bakım maddelerine, gübreye ihtiyaç duymaktadır ve yüksek bir makine kullanımına ve böylece yüksek bir enerji ve su masrafızla bağlantılıdır. Ancak Avusturya’daki  bağların %10'u hâlihazırda organik tarımcılık yönetmelikleri uyarınca işlenmektedir. Ayrıca genetik olarak değiştirilmiş bitkilerin ekimi de esas itibariyle yasaktır.

Sürdürebilir bağcılığın hedefi, kaynakları israf etmeden düşük emisyonlu bir şekilde üretmektir. Buna işleme ve satış zincirleri de dâhildir. Orange Wine (kırmızı şarap gibi üretilen beyaz şarap) ve RAW Wine (doğal şaraplar) eğilimleri de böylece karşılanmaktadır. Organik, demeter veya Orange Wine üretimine geçiş dolayısıyla bu sektörde önemli bir gelecek konusudur.

Son güncelleme:
2018.07.25
Yazdır