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Woerle社創業120年 世界に誇るチーズ王朝

Woerle © Gebrüder Woerle Ges.m.b.H

© Gebrüder Woerle Ges.m.b.H

28.10.2009

オーストリアにおいて、Woerle社のチーズが食料品店の冷蔵ケースにないということは、まず考えられない。さらに、国外65ヵ国においても「Happy Cow」の名でWoerle社のチーズは親しまれている。
(本件はオ-ストリアからのニュースですが日本語でお伝えするため国内のニュース欄で紹介しております。)

ザルツブルク州のヘンドルフに本社を置く家族経営企業Woerle (ウォーレ)社は120年の歴史を誇る品質と伝統を兼ねそろえた企業である。250名の従業員により多彩な製品が生産されており、年間のチーズ生産量は2万8000トン、売上高は1億EURに上る。当企業は輸出でも成功を収めており、世界65ヵ国に製品を納めている。輸出割合は売上の40%を占める。

国外では「Happy Cow」の名で流通している製品は、厳格な国際的食品基準及びHACCP認証に基づいている。国外で人気のあるチーズは、マウンテンチーズ(ベルクケーゼ)とプロセスチーズで、オーストリア国内ではWoerleエメンタールである。主要輸出市場はヨーロッパではあるが、中近東や日本、東南アジア、北アフリカ、オーストラリアでも好まれている。 

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