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横野律子「チロリアン・スパイスブーケ展」 日本橋三越にて開催

30.11.2012

毎年恒例となっている日本橋三越での「チロリアン・スパイスブーケ展」。訪れた人たちは皆、オーストリアのクリスマスの雰囲気と香りに包まれていました。

横野律子 「チロリアン・スパイスブーケ展」  
2012年11月21日(水)-27日(火) 日本橋三越本店 本館5F インテリアステージ

オーストリア滞在中に、スパイスやハーブにドライ・フラワーなどを組み合わせて作る伝統手芸「スパイス・ブーケ」に出合い、魅了された横野さんはこの手法を発展させ「チロリアン・スパイスブーケ」と名付けて今も作品を作り続けています。
最近ではオーナメントを差し込みながら作り上げていくブーケも広まっていますが、伝統的なデザインを受け継いだ昔ながらの編みこみの手法で作られる数々の作品には温かみのある格別な風合いが漂っています。
横野さんは九州で教室を開き主な活動を行っていますが、今は東京でも講習会を開いているそうです。オーストリア独特の色合いと各種スパイスの香りに満ちたブーケは全て手作り。1年がかりで準備されて、クリスマスの季節に皆さまの前に登場します。

お問い合わせ先
チロリアン・スパイスブーケ工房・主宰
料理研究家 横野 律子
Email: ritsuko@yokono.net
URL http://www.yokono.net  

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