Çerez ayarları

Burada, www.advantageaustria.org sayfasında ve onun alt alan adlarında kullanılan çeşitli araçların çerez ayarlarını inceleyebilir ya da değiştirebilirsiniz.


Ayarları kaydet
Advantage Austria Gezinme çubuğunu göster

GENEL BAKIŞ

Avusturya 180'den fazla ülkeye süt ürünleri, ekmek veya sosis ile sucuklar ihracat ediyor. Bunun yanı sıra dünyanın en büyük enerji içeceği üreticisi de Avusturya'da bulunuyor. Avusturya; reçel, işlenmiş peynir ve buzlu çay gibi alanlarda da birçok başarıya imza atıyor. Viyana kahve kültürü, bu anlamda dünya genelinde büyük beğeni toplayan birçok unlu mamul de sunuyor. Dahası; Tirol peyniri ve Steiermark kabak çekirdeği yağı gibi ürünler ise koruma altındaki AB ürünleri arasında yer alıyor.

Avusturya'nın yiyecek ve içecek sektörlerinin "İhracat İmparatorları" arasında enerji içeceklerinin yanı sıra limonatalar, buzlu çaylar ve şekerlemeler ile hafif hamur işleri ve diğer lezzetler de bulunmaktadır. 1995 yılında AB üyesi olduktan sonra, gıda sanayisinin ürünlerinin ihracatı, %500'den fazla arttırdı. Avusturyalı üreticiler için özellikle ürünlerin bölgesel çeşitliliği ve üretimdeki sürdürülebilirlik önemlidir.

Avusturya'da bir yandan büyük bir deneyime sahip geleneksel işletmeler ve diğer yandan da kendi fikirleri ile ülkenin büyük yeme içme kültürüne katkı sağlayan Newcomer ve Start-Up'lar bulunmaktadır. Avusturyalı şirketlerin çoğu KOBİ'dir, bu da güçlü bir müşteriye yönelme ve ürünlerin kalitesine özel bir odağı mümkün kılmaktadır. Avusturyalı şirketler ayrıca yoğun bir şekilde yöresel ve sağlıklı ürünlere odaklanmıştır.

Gelenek ve uluslararası başarılar

Avusturya'nın yiyecek ve içecek sektörü geçmişleri on dokuzuncu yüzyıla kadar dayanan şirketlere sahiptir. Onlar, gelenek bilinci ve başarılı yenilikler ile Avusturya'nın en yüksek kaliteye sahip ürünlerin tedarikçisi olarak iyi bir imaja sahip olmasına katkıda bulunmaktadırlar.

Avusturya'nın; birinci kalitede dayanıklı, soğutulmamış besin maddeleri ve meşrubatlar geliştiren başarılı bir geliştiricisi, üreticisi, tamamlayıcısı ve pazarlayıcısı da 160 yıllık bir firma geçmişine sahiptir, aynen meyve sularını, buzlu çaylarını ve çaylarını günümüzde 70 ülkeye ihraç eden bir Avusturyalı aile şirketi gibi.

Kendisini tamamıyla baharatlar konusuna adamış ve kökleri 1881 yılında bulunan bir biber değirmenine dayanan bir şirket, yaklaşık %70 ihracat oranını elde etmektedir. Günümüzde 300 çalışanı istihdam eden Avusturya'nın reçel ve bal piyasasında pazar lideri olan bir şirket, eski bir Avusturyalı "Meyve kaynatma sembolu olan fabrikasından" gelmektedir.

Ambalajlarının üzerinde şirketin ilk  kurulum yeri olan Viyana'nın, Stephansdom'un simgesini taşıyan Avusturyalı bir geleneksel firmanın fındık gofretleri tüm dünyada tanınmaktadır.  Bu lezzet günümüzde hala başkentte üretilmektedir.

Yeni meşrubat yorumlamaları

Avusturyalı bir enerji içeceği, Uzakdoğu'nun faydalı içeceklerinden ilham alarak eşsiz bir pazarlama konsepti ile tüm dünyaya yayılmıştır. 1980'li yıllardan beri ihracat şampiyonudur ve dünyada yaklaşık 170 ülkede içilmektedir.

Enerji içecekleri yelpazesini, yeşil çaydan üretilen gazsız, doğal ve çevre dostu ürünler ile diğer bir Avusturyalı şirket genişletmektedir. Meşrubatlar; laktoz ve glüten içermemektedir, "bio friendly" ve vegan sertifikalıdır.

Serinletici bir yosun meşrubatı da Avusturya'dan gelmektedir ve uluslararası başarıya sahiptir. Dünyanın en büyük gıda fuarı olan Köln'deki ANUGA fuarında 2015 yılının en iyi yeniliği olarak "taste15" ödülüne layık görülmüştür.

Rahatlıkla tadına varmak

Gelecek, besin maddeleri ve meşrubat sektörü için Avusturyalı şirketlerin çoktan iyi bir şekilde hazır oldukları değişmiş bir tüketici davranışını getirecektir. Ürün yapılandırmasında esnektirler, bunların çoğu da sürüm ürünleri üretmemektedir, bunlar aksine yeni gelişmelere optimum uyumu kolaylaştıran, niş oyuncularıdır. Avusturya'nın ürünleri özellikle de gelecek alanları olan biyo, Functional Food ve hazımsızlığa iyi gelen ürünlerde lider konumdadır.

Tüketiciler; kimyasal bitki koruma ilaçların kullanılmamış , sağlıklı, doğal ve lezzetli ürünler beklemektedir. Dolayısıyla üretim zincirinin aralıksız olarak takip edilebilmesi özellikle önemlidir. Örneğin süt ve süt ürünlerine ilişkin AMA kalite sertifikası, çiğ sütten içilir süte kadar tüm üretim zincirine ve kalite güvencede süt ürünlerine entegredir ve yasal olarak tanımlanan kriterlerden daha yüksek standartlar belirlemektedir.

Avusturya'nın gıda sektörünün yöresel ürünlerine ilişkin büyük yelpazesi de çevre korumaya önemli bir katkıda bulunmaktadır. Üreticiler ilk olarak özellikle çevre ve doğa korumasına ve temiz sulara dikkat etmektedir ve ardından kısa taşıma yolları sayesinde zararlı emisyonlardan tasarruf edilmektedir.

Sağlıklı beslenme de önemli bir konudur. Az yağlı beslenme, daha az şekerlemeler ve daha fazla organik gıdalara yönelik vejetaryen ve vegan ürünlere eğilim, gıda sektörünün Avusturyalı şirketlerine yeni fırsatlar sunmaktadır.

Ayrıca ambalajda da yeni adımlar atılmaktadır. Örneğin geleneksel alüminyum kutulardan daha iyi bir çevre korumayı sağlayan bir ambalaj türü olan lamine kâğıttan yapılmış bir kutuda, Avusturyalı bir enerji içeceği bulunmaktadır.

Yazdır
©©ADVANTAGE AUSTRIA