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Zahlen und Fakten

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Hier finden Sie eine Zusammenstellung einiger Zahlen zur österreichischen Lebensmittelindustrie.
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  • 9,1

    Mrd. Euro Jahresproduktion

    Die österreichische Lebensmittelindustrie erzielte im Jahr 2020 einen Produktionswert von 9,1 Mrd. Euro.

  • 27.000

    Beschäftigte

    Rund 27.000 Menschen arbeiten in der österreichischen Lebensmittelindustrie.

  • 1,24

    Mrd. Euro Milchprodukt-Exporte

    Im Jahr 2020 exportierte Österreich Milchprodukte im Wert von 1,24 Mrd. Euro.

  • 800

    Betriebe

    Zur österreichischen Lebensmittelwirtschaft (Industrie und Gewerbe) zählten im Jahr 2020 cirka 800 meldepflichtige Betriebe.

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Quelle: Statistik Austria, Fachverband der Lebensmittelindustrie
Die österreichische Lebensmittelwirtschaft: Industrie und Gewerbe 2020
Produktionswert:15,7 Mrd. Euro
Betriebe:ca. 800
Mitarbeiter:63.250


Quelle: Statistik Austria, Fachverband der Lebensmittelindustrie
Österreichische Lebensmittelindustrie 2020
Anzahl der Lebensmittel-Branchen30
Jahresproduktionswert9,1 Mrd. Euro
Anzahl der Unternehmenca. 200
Zahl der Exportländerca. 180
Beschäftigteca. 27.000


Quelle: AgrarMarkt Austria (AMA)
Beispiel Milchwirtschaft 2020
Anzahl der Molkereien und Käsereien78
Exporte1,24 Mrd. Euro


Quelle: Statistik Austria, Fachverband der Lebensmittelindustrie
Außenhandel Österreichs mit Erzeugnissen der Lebensmittelindustrie
JahrExporteImporteAußenhandels-Bilanz
20187,09 Mrd. Euro5,58 Mrd. Euro+ 1,51 Mrd. Euro
20197,60 Mrd. Euro5,82 Mrd. Euro+ 1,78 Mrd. Euro
20207,85 Mrd. Euro5,94 Mrd. Euro+ 1,91 Mrd. Euro

 Quelle: Trend Top 500 
Die 10 grössten Unternehmen der Lebensmittelindustrie Österreichs nach Nettoumsatz in Mio. Euro (2018)
1. Red Bull GmbH 5.540,80
2. Agrana Beteiligungs-AG 2.443,00
3. Rauch Fruchtsäfte GmbH & Co. OG 981,00
4. Marcher 482,00
5. Mars Austria OG 400,00
6. Norbert Marcher GmbH 399,00
7. Coca-Cola HBC Austria GmbH 375,00
8. Nestlé Österreich GmbH 360,00
9. NÖM AG 344,64
10. Hubers Landhendl GmbH 287,62


Letzte Änderung : 2021-11-29