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La société Sulzberger Käserebellen Sennerei GmbH a toujours juré par la pureté du goût du lait de foin des paysans de montagne. Tout le lait de foin destiné aux spécialités fromagères est collecté par les fournisseurs de lait qui produisent exclusivement dans les zones de montagne, conformément au règlement (CE) n° ...