Inhalt

ارقام و حقایق - شراب / آبجو / لیکور

Standard Content Module
در این بخش با مطالعه داده های برگزیده به اهمیت شاخه شراب/آبجو/نوشیدنی های الکلی پی خواهید برد.
listen
  • 361

    آبجوسازی

    در سال 2024, در اتریش در 361 کارخانه آبجوسازی بیش از 1.000 نوع مختلف آبجو تولید شده است.

  • 32,3 %

    سهم انگور Grüner Veltliner برای تهیه شراب سفید

    با فاصله محسوس از سایر انواع انگور، انگور Grüne Veltliner سهمی معادل 32,3% از مجموع شراب سازی را در اختیار دارد.

  • 220

    227 کشاورزان زردآلو در منطقه Wachau

    220 کشاورز میوه در منطقه Wachau، به کشت زردآلو جهت تولید شراب معروف زردآلو مشغول هستند.

  • 64,2

    میلیون لیتر صادرات شراب

    در مجموع 64.2 میلیون لیتر شراب اتریشی به ارزش 233.3 میلیون یورو در سال 2024 صادر شده است.

listen

منبع: وزارت فدرال کشاورزی و جنگلداری، حفاظت از آب و هوا و محیط زیست، مناطق و مدیریت آب; Österreich Wein Marketing GmbH 

تولید شراب در اتریش – داده های کلیدی 2024
 شراب سازی(Winzer) 10.012
تاکستان به هکتار
  • نسبت تاکستان های ارگانیک
  • سهم تاکستان های ارگانیک به درصد

44.210 هکتار
10.432 هکتار
23,7 %

مجموع برداشت شراب به هکتولیتر
  • شراب سفید
  • شراب قرمز

1,87 میلیون هکتولیتر
1,29 میلیون هکتولیتر
0,57 میلیون هکتولیتر

صادرات به لیتر 64,2 میلیون لیتر
صادرات به یورو 233,3 میلیون یورو

منبع: وزارت فدرال کشاورزی و جنگلداری، حفاظت از آب و هوا و محیط زیست، مناطق و مدیریت آب; Österreich Wein Marketing GmbH

مهم ترین انواع شراب و سهم آنها در مجموع مساحت شراب سازی 2024/2023 (به درصد)
شراب سفید  
Grüner Veltliner 32,3 %
Welschriesling 6,3 %
شراب قرمز  
Zweigelt 13,4 %
Blaufränkisch 5,8 %

Austrian Brewers Association, annual report 2025 :منبع

آبجو در اتریش – داده های کلیدی 2024
آبجوسازی 361
تولید آبجو 10.1 میلیون لیتر
مصرف سرانه  98,4 لیتر

 

آخرین بروزرسانی: : 07.07.2025