Die Käsiade ist ein Wettbe-werb von Käserei- und Molkereispezialisten aus dem In- und Ausland, die ihre Käse von einer international besetzten Jury beurteilen lassen. Besonderer Wert wird dabei auf den Geschmack und die Textur der Produkte gelegt.
Die Gruppeneinteilung erfolgt nach der Art der Herstellung aber auch nach regionalen Gegebenheiten und Reifestadien der Produkte. Die Gewinner der einzelnen Gruppen werden in den Kategorien Gold, Silber und Bronze prämiert.
Der Gesamtsieger der 17. Internationalen Käsiade wird mit dem
„peak of quality“ – einem Ehrenpreis der Agrarmarketing
Tirol – ausgezeichnet.
Wir freuen uns, Sie als Teilnehmer bei der 17. Internationalen Käsiade begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen viel Erfolg!
Wir möchten für weitere Informationen und die Anmeldung auf unsere Homepage www.fachleuteverband.at verweisen
