-
- 27,4%
-
Biologisch bewirtschaftete Fläche
Mehr als ein Viertel der landwirtschaftlichen Nutzfläche wurde im Jahr 2023 biologisch bewirtschaftet. Im EU-Vergleich liegt Österreich damit auf Rang 1.
-
- 24.450
-
Bio-Betriebe
Im Jahr 2023 gab es über 24.400 biologisch wirtschaftende Betriebe, das sind 23,1% aller landwirtschaftlichen Betriebe in Österreich.
-
- 2.687
-
Mio. Euro Umsatz Organic Food
Der Umsatz bei Bio/Organic Food im Jahr 2022 betrug 2.687 Mio. Euro, Tendenz weiter steigend.
-
- 17,2%
-
Bio-Getreide
17,2% des Getreides wurde im Jahr 2021 biologisch angebaut.
Zahlen und Fakten - Bio / Organic Food
Standard Content Module
listen
listen
| Bio-Lebensmittel/Organic Food im Lebensmittel-Einzelhandel 2023 | |
|---|---|
| Mengenmäßiger Marktanteil in % | 12,3 % |
| Wertmäßiger Marktanteil in % | 11,0 % |
| Umsatz gesamt (ohne Brot, Gebäck und Nudeln) | 873,6 Mio. Euro |
| Bioanteile nach Warengruppen im Lebensmittel-Einzelhandel 2023 | Mengenmäßig in % | Wertmäßig in % |
|---|---|---|
| Milch | 25,2 % | 28,3 % |
| Naturjoghurt | 20,9 % | 24,7 % |
| Eier | 12,8 % | 19,2 % |
| Kartoffeln | 16,2 % | 20,4 % |
| Frischgemüse | 18,3 % | 22,7 % |
| Frischobst | 14,5 % | 16,2 % |
| Butter | 8,7 % | 10,5 % |
| Käse | 8,2 % | 10,3 % |
| Fleisch und Geflügel | 3,8 % | 6,9 % |
| Wurst und Schinken | 2,2 % | 3,3 % |
Letzte Änderung : 28. April 2025