Inhalt

Számok és tények

Standard Content Module
Itt tájékozódhat néhány szám és adat alapján az ágazat jelentőségéről: Organikus élelmiszerek
listen
  • 24%

    ökolúgiai gazdálkodások aránya

    A mezőgazdasági földek közel egynegyedét 2017-ben  biológiailag fenntartható módon művelték,  Ausztria ezzel Európában az első helyen áll.

  • 23.065

    bioüzemek száma

    2017-ben a bioüzemek száma Ausztriában kereken 23.000 volt, amely az összes üzem 20,7%- kát teszi ki.

  • 1,8

    milliárd euró bioélelmiszerek forgalma

    Bio élelmiszerek forgakma 2017-ben 1,8 milliárd euró volt és ez a tendencia növekszik.

  • 14,8%

    biogabona termesztés

    A gabonanövények 14,8% -kát organikusan termesztették 2017-ben.

listen
Forrás: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Bio élelmiszerek aránya a kiskereskedelemben (2017)
Mennyiség alapú piaci részesedés százalékban 8,5 %
Èrték alapú piaci részesedése százalékban 8,6 %
Összforgalom (kenyér, pékáru és tésztafélék nélkül) 1,8 milliárd euró
Forrás: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Bio élelmiszerek aránya a kiskereskedelemben termékcsoportonként (2017) Mennyiség alapú %  Èrték alapú%
Tej                       17,1 %            22,0 %
Tojás 12,6 % 21,6 %
Natúrjoghurt 16,4 % 19,0 %
Burgonya 10,0 % 16,9 %
Friss zöldség 9,7 % 15,3 %
Gyümölcsjoghurt 11,2 % 13,5 %
Friss gyümölcs 8,6 % 10,9 %
Vaj 9,5 % 11,9 %
Sajt 6,7 % 9,6 %
Hús és szárnyasok 2,7 % 4,5 %




Utoljára Frissítve : 10. november 2020