Inhalt

Számok és tények

Standard Content Module
Itt tájékozódhat néhány szám és adat alapján az ágazat jelentőségéről: Organikus élelmiszerek
listen
  • 26,1%

    ökolúgiai gazdálkodások aránya

    A mezőgazdasági földek egynegyedét 2019-ben  biológiailag fenntartható módon művelték,  Ausztria ezzel Európában az első helyen áll.

  • 24.225

    bioüzemek száma

    2019-ben a bioüzemek száma Ausztriában kereken 24.200 volt, amely az összes üzem 22,1%- kát teszi ki.

  • 713,7

    Millió euró bioélelmiszerek forgalma

    Bio élelmiszerek forgakma 2020-ben 713,7 Millió euró volt és ez a tendencia növekszik.

  • 17,6%

    biogabona termesztés

    A gabonanövények 17,6% -kát organikusan termesztették 2019-ben.

listen
Forrás: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Bio élelmiszerek aránya a kiskereskedelemben (2020)
Mennyiség alapú piaci részesedés százalékban 10,4 %
Èrték alapú piaci részesedése százalékban 10 %
Összforgalom (kenyér, pékáru és tésztafélék nélkül)    713,7 millió euró 
Forrás: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Bio élelmiszerek aránya a kiskereskedelemben termékcsoportonként (2020) Mennyiség alapú %  Èrték alapú%
Tej                       22,4 %            26,1 %
Natúrjoghurt 19,9 % 25,1 %
   Tojás 13,9 % 22,3 %
Burgonya 14,1 % 21,4 %
Friss zöldség 12,7 % 17,6 %
Friss gyümölcs 9,9 % 11,7 %
Vaj 8,7 % 11,8 %
Sajt 8,0 % 11,0 %
Hús és szárnyasok 3,2 % 5,5 %




Utoljára Frissítve : 01. június 2021