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- 12,3
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milliards d’euros de production annuelles
L’industrie alimentaire autrichienne a réalisé en 2024 une production d’une valeur de 12,3 milliards d’euros.
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- 27 650
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employés
Environ 27 650 personnes travaillent pour l’industrie alimentaire autrichienne.
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- 1,88
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milliards d’euros d’exportations en produits laitiers
En 2025 l’Autriche a exporté 1,88 milliards d’euros de produits laitiers,
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- 754
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entreprises
Le secteur autrichien des aliments (industrie et artisanat) comptait en 2024, environ 754 entreprises.
Faits et chiffres - Alimentation / Boissons non-alcoolisées
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| L’économie alimentaire autrichienne : Industrie & artisanat 2024 | |
|---|---|
| Valeur de la production : | 22,2 Mds € |
| Nbre d’établissements : | 754 |
| Effectifs : | 68.121 |
| Industrie alimentaire autrichienne 2024 | |
|---|---|
| Nombre de secteurs | 30 |
| Valeur annuelle de la production | 12,3 mds d’euros |
| Nombre d’entreprises | environ 200 |
| Nombre de pays d’exportation | environ 180 |
| Employés | environ 27 650 |
| Exemple de l’industrie laitière 2025 | |
|---|---|
| Nombre de laiteries et fromageries | 69 |
| Exportations | 1,88 mds d’euros |
| Commerce extérieur de l'Autriche en matière de produits alimentaires | |||
|---|---|---|---|
| Année | Exportations | Importations | Balance du commerce extérieur |
| 2022 | 9,94 mds euros | 7,21 mds euros | + 2,73 mds euros |
| 2023 | 10,30 mds euros | 8,29 mds euros | + 2,03 mds euros |
| 2024 | 10,71 mds euros | 9,44 mds euros | + 1,27 mds euros |
| Les 10 entreprises les plus importantes d’Autriche pour le secteur Alimentation, classées par chiffre d’affaires net en millions d’euros (2025) | ||
|---|---|---|
| 1. | Red Bull GmbH | 12.196,40 |
| 2. | Agrana Beteiligungs-AG | 3.237,30 |
| 3. | Rauch Fruchtsäfte GmbH & Co. OG | 1.809,00 |
| 4. | Berglandmilch eGen | 1.300,00 |
| 5. | Marcher Fleischwerke | 730,00 |
| 6. | NÖM AG | 671,80 |
| 7. | Hubers Landhendl GmbH | 576,00 |
| 8. | Mars Austria OG | 488,50 |
| 9. | Coca-Cola HBC Austria GmbH | 462,00 |
| 10. | Pfanner Holding AG | 460,00 |
Dernière mise à jour : 19. août 2026