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- 12,2
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milliards d’euros de production annuelles
L’industrie alimentaire autrichienne a réalisé en 2023 une production d’une valeur de 12,2 milliards d’euros.
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- 27 400
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employés
Environ 27 400 personnes travaillent pour l’industrie alimentaire autrichienne.
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- 1,73
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milliards d’euros d’exportations en produits laitiers
En 2023 l’Autriche a exporté 1,73 milliards d’euros de produits laitiers,
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- 750
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entreprises
Le secteur autrichien des aliments (industrie et artisanat) comptait en 2023, environ 750 entreprises.
Faits et chiffres - Alimentation / Boissons non-alcoolisées
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| L’économie alimentaire autrichienne : Industrie & artisanat 2023 | |
|---|---|
| Valeur de la production : | 21,3 Mds € |
| Nbre d’établissements : | 750 |
| Effectifs : | 65.810 |
| Industrie alimentaire autrichienne 2023 | |
|---|---|
| Nombre de secteurs | 30 |
| Valeur annuelle de la production | 12,2 mds d’euros |
| Nombre d’entreprises | environ 200 |
| Nombre de pays d’exportation | environ 180 |
| Employés | environ 27 400 |
| Exemple de l’industrie laitière 2023 | |
|---|---|
| Nombre de laiteries et fromageries | 75 |
| Exportations | 1,73 mds d’euros |
| Commerce extérieur de l'Autriche en matière de produits alimentaires | |||
|---|---|---|---|
| Année | Exportations | Importations | Balance du commerce extérieur |
| 2021 | 8,60 mds euros | 6,46 mds euros | + 2,14 mds euros |
| 2022 | 9,94 mds euros | 7,21 mds euros | + 2,73 mds euros |
| 2023 | 10,30 mds euros | 8,29 mds euros | + 2,03 mds euros |
| Les 10 entreprises les plus importantes d’Autriche pour le secteur Alimentation, classées par chiffre d’affaires net en millions d’euros (2024) | ||
|---|---|---|
| 1. | Red Bull GmbH | 11.227,20 |
| 2. | Agrana Beteiligungs-AG | 3.514,00 |
| 3. | Rauch Fruchtsäfte GmbH & Co. OG | 1.772,00 |
| 4. | Berglandmilch eGen | 1.280,00 |
| 5. | Marcher | 648,00 |
| 6. | NÖM AG | 576,50 |
| 7. | Hubers Landhendl GmbH | 521,00 |
| 8. | Coca-Cola HBC Austria GmbH | 481,00 |
| 9. | Pfanner Holding AG | 455,00 |
| 10. | Mars Austria OG | 430,00 |
Dernière mise à jour : 16. septembre 2025