Weingut Bernhard Ott GmbH
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siège social
3483 Feuersbrunn
Autriche
Profil de l'entreprise
Si l'on veut du terroir, c'est-à-dire ce qui façonne fondamentalement le vin et son goût, il faut renoncer aux interventions. C'est avant tout une question de confiance : En son propre potentiel et dans le fait que la nature peut se développer par ses propres forces, si on la laisse faire.
Bernhard Ott en est convaincu. Avec le passage à la biodynamie en 2006, le vigneron de Wagram s'est entièrement adapté au rythme de la nature : sans compromis et ouvert à ce que chaque millésime lui réserve.
opportunités d'affaires
« Ich bin ein Veltliner » – une expérience gustative unique !
Le Grüner Veltliner est à l'honneur : les marques OTT AM BERG®, FASS 4® et DER OTT® ainsi que les vins 1ÖTW Ersten Lagen KIRCHTHAL, SPIEGEL, STEIN et ROSENBERG offrent une expérience pour tous les goûts – la cible est le commerce spécialisé et la gastronomie haut de gamme.
Détails importants : Exploitation 100 % biodynamique, vendanges 100 % manuelles, traitement en douceur avec pressoirs à panier et grands fûts en bois.
