Sirha 2019
Ce salon rassemble les professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des métiers de bouche, autour des innovations et des tendances du FoodService mondial.
Le Sirha a lieu tous les mois de Janvier des années impaires, il accueille depuis plus de 30 ans des concours internationaux de la gastronomie : le Bocuse d’Or et la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
Les chiffres clés 2017 :
- 207 930 professionnels (+10% vs 2015) dont 29 778 internationaux (+17% vs 2015)
- 25 469 chefs (+29% vs 2015)
- 2984 exposants et marques dans 11 secteurs d’offres produits, équipements et services
Venez visiter le salon international Sirha à Lyon du 26 au 30 janvier 2019 et rencontrez les exposants autrichiens.