La date de fabrication de la première boule à neige n'est pas connue. L'une des plus anciennes boules à neige connues a pu être admirée en 1878 lors de l'exposition universelle de Paris. À la fin du 19e siècle, Erwin Perzy I l'a réinventée et a fait breveter la « boule de verre à effet neige ».
En fait, ce fabricant d'instruments chirurgicaux était occupé à développer une source de lumière particulièrement brillante. Il a expérimenté la boule de cordonnier, une boule de verre à l'extrémité tubulaire remplie d'eau. Placée devant une bougie, elle agissait comme une loupe et la lumière était amplifiée. Perzy a encore mélangé différentes substances à l'eau pour augmenter la réflexion de la lumière. La manière dont les substances tombaient au fond du globe de verre lui rappelait la neige qui tombait et l'idée était née : la première boule à neige Perzy contenait un modèle de la basilique de Mariazell et il y a neigé de la semoule.
En ce qui concerne les modèles, l'entreprise dispose aujourd'hui d'un large choix : des souvenirs classiques aux modèles au design humoristique. Des modèles spéciaux sont également fabriqués pour des entreprises ou des occasions particulières, ou des pièces uniques pour des célébrités ou des particuliers.

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Aujourd'hui, l'entreprise familiale est dirigée par la quatrième génération. Chaque année, environ 300 000 boules à neige sont fabriquées à la main au cœur de Vienne. Environ la moitié est exportée vers le Japon, mais les boules à neige de Vienne sont également très prisées en Corée, aux États-Unis et en Suisse.
La plus grande boule de neige que l'entreprise ait jamais fabriquée avait un diamètre de 35 cm, la plus petite un diamètre de 11 mm. Le site de Vienne abrite également un petit musée qui raconte l'histoire de la boule à neige, évoque des curiosités et expose des outils, des instruments et des pièces uniques. Ce que l'on n'y révèle toutefois pas, c'est pourquoi il neige si bien dans les boules à neige de Vienne.