A csipszek és társaik sok izgalmas pillanatban – mint amilyenek a tizenegyesek a labdarúgó Európa-bajnokságon – álltak már készenlétben, hogy figyelemelterelésként enyhítsék a feszültséget. Van közöttük egy snack, amelyet világszerte ismernek és sokan rajonganak érte – nyugodt pillanatokban is: ez pedig az osztrák Soletti sóspálcika.
A Soletti sóspálcikát 75 évvel ezelőtt a Zach pékségben találták fel, ahol eredetileg sós pereceket gyártottak. Ezeket kézzel formázták. Miközben azon gondolkodtak, miként lehetne a termelést hatékonyabbá és egyszerűbbé tenni, pattant ki az ötlet, hogy a vékony tésztarudakat nem hajtogatják meg perecnek, hanem egyszerűen csak megsütik. A névválasztáskor az egyik fontos alapanyag, a só és az olasz napsütés iránti szeretet játszott közre és ezzel meg is született 1949-ben a Soletti.
A sóspálcika receptje szigorúan titkos és az idők során semmit sem változott - csupán a pálmaolajat cserélték le repceolajra. Változatlan a sós rudak hossza is: 11 centiméter (csak az extra-nagy változat képviselői dupla ilyen hosszúak). A sóspálcika még mindig Ausztriában készül és a fő összetevők, a liszt (évi 12.000 tonna) és a só is Ausztriából származnak.
Viszont az egész világon fogyasztják a Solettit - csaknem negyven országba exportálják. Ez pedig megmagyarázza, miért készül naponta 50 millió ropogós sóspálcika.
