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Faits et chiffres - Agriculture

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Vous trouverez ici quelques faits et chiffres-clés illustrant l’importance de l’industrie autrichienne : Agriculture

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  • 6 700

    emplois

    Environ 6 700 personnes sont employées dans le secteur autrichien de l'ingénierie agricole.

  • 152 660

    entreprises agricoles et forestières

    L'Autriche compte environ 153 000 exploitations d'agriculture et sylviculture à petite échelle.

  • 23,1%

    la part des fermes biologiques

    En Autriche, 23,1 % des exploitations agricoles pratiquent l'agriculture biologique.

  • 17,39

    milliards d'euros d’exportations

    Le volume des exportations de la filière agricole autrichienne s’élevait à 17,39 milliards d'euros en 2025.

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Sources: Fédération des industries mécaniques et métallurgiques
Chiffres-clés de l‘ingénierie agricole (2025)                            
nombre d’entreprises 34
effectifs ca. 6.700
production en millions d’euros 3.470 
exportations en millions d’euros 2.080 
Source: Statistics Austria,  AMA-Marketing 
Commerce extérieur agricole (global) 2025
Exportations 17,39 Mds € (+3,0%)
Importations 20,05 Mds € (+6,2%)
Source: Statistics Austria
Structure des entreprises agricoles (2023)
Nombre d’exploitations agro-forestières 152.660
Nombre d’exploitations agricoles professionnelles 53.573
Nombre d’exploitations d’appoint 44.043
Autres3.420
Nombre de fermes de montagne 52.004
Valeur ajoutée brute de l’agriculture autrichienne  au prix de revient4,3 Mds €
dont x personnes appartenant à la famille de l’exploitant 304.974


Dernière mise à jour : 01 septembre 2026