V roku 1926 vyrobil viedenský cukrár Walter Niemetz spolu so svojou ženou Johannou a ich švédskym priateľom prvú cukrovinku „Schwedenbombe“. Recept bol a je rovnako jednoduchý, ako rafinovaný: chrumkavý vaflový základ, ľahká a vzdušná penová náplň a krehká čokoládová poleva.
Hoci vo viacerých iných krajinách možno nájsť množstvo podobných sladkostí (čokoládové pusinky alebo poháriky s penou na vaflovom, oblátkovom alebo marcipánovom základe), Rakúšania zostávajú verní Niemetzovej cukrovinke „Schwedenbombe“ už 100 rokov.
To sa ukázalo najmä v roku 2013, keď spoločnosť čelila finančným ťažkostiam. Hrozilo, že táto populárna cukrovinka zmizne z regálov. Na pomoc prišla kampaň „Zachráňte Schwedenbombe“. Tisíce fanúšikov sa spojili a vykúpili všetky cukrovinky „Schwedenbombe“, ktoré boli v predaji, aby zabránili zániku obľúbeného cukrovinkového výrobku. A fungovalo to – firmu prevzala spoločnosť Heidi Chocolat AG a domáca výroba (vo viedenskej štvrti Neudorf) pokračuje dodnes.
Sladkosti „Schwedenbomben“ sa tam vyrábajú dodnes a stále sa balia ručne. Vo výrobnom závode môžete dokonca absolvovať kurz, kde sa naučíte, ako si ich pripraviť. V roku 2025 sa na workshope zúčastnilo až 12 000 ľudí a vyrobili si svoje vlastné sladkosti.
