Fakt, že odpadky sú biznis, nie je nič nové. Recyklácia sa už stala štandardom. Obehové hospodárstvo je však novou výzvou. Znamená opatrenia, ktoré pomáhajú predĺžiť životný cyklus produktov a ich komponentov. To šetrí suroviny a energiu a prispieva aj k zníženiu množstva odpadu alebo v lepšom prípade k zamedzeniu jeho vzniku.
Nie je novinkou ani skutočnosť, že hmyz na jednej strane takmer úplne zhodnocuje bioodpad a na druhej strane je považovaný za potraviny budúcnosti šetrné ku klíme. Spoločnosť Livin Farms spája oba prístupy a vyvinula systém, ktorý prináša princíp obehového hospodárstva pre potravinársky a krmivársky priemysel.
Z organického odpadu sa vyrába kvalitný hmyzí proteín, ktorý sa dá opäť použiť ako potrava alebo krmivo pre zvieratá. Zjednodušene povedané, ide o systém na výkrm hmyzu pre priemyselný sektor. Livin Farms poskytuje technológiu, ako aj larvy hmyzu. Z bielkovín hmyzu nakoniec vznikajú nové vysokokvalitné produkty, napríklad prášok, tuk, hnojivo, čerstvé alebo sušené larvy.
