-
- 27%
-
органічно оброблюваних угідь
Hа чверті сільськогосподарських угідь у 2021 році велось органічне землеробство. Це ставить Австрію на перше місце в порівнянні з іншими країнами ЄС.
-
- 23.961
-
органічних господарств
У 2021 році нараховувалось близько 24.000 органічних підприємств - це становить 21,9% від усіх господарств у Австрії.
-
- 799,3
-
мільйони євро обороту від продажу органічних продуктів
Оборот від продажу органічних продуктів в 2021 році склав 799,3 мільйони євро, з тенденцією до зростання.
-
- 17,2%
-
органічні зернових
17,2% органічних зернових було вирощено у 2021 році.
Цифри і факти - Органічна їжа
Standard Content Module
listen
listen
| Органічні продукти в роздрібній торгівлі 2021 | |
|---|---|
| Частка ринку за об`ємом продукції % | 12,2 % |
| Частка ринку за вартістю продукції % | 11.3 % |
| Загальний оборот від продажу (без хліба, тістечок і макаронних виробів) | 799,3 мільйони євро |
| Частка органічної продукції за групами товарів - роздріб 2021 | За обємом % | За вартістю % |
|---|---|---|
| Молоко | 26,4 % | 30,2 % |
| Натуральний йогурт | 20,9 % | 26,3 % |
| Яйця | 14,9 % | 23,9 % |
| Картопля | 16,2 % | 24,1 % |
| Свіжі овочі | 15,8 % | 20,5 % |
| Свіжі фрукти | 12,4 % | 14,2 % |
| Вершкове масло | 9,2 % | 12,1 % |
| Сир | 8,1 % | 11,1 % |
| М'ясо та птиця | 3,5 % | 6,2 % |
| ковбаса і шинка | 2,5 % | 4,0 % |
Актуальне оновлення: : 31.01.2023