Inhalt

Цифри і факти

Standard Content Module
Дізнайтесь про значення галузі на основі обраної інформації: Органічна їжа
listen
  • 24%

    органічно оброблюваних угідь

    Майже на чверті сільськогосподарських угідь у 2017 році велось органічне землеробство. Це ставить Австрію на перше місце в порівнянні з іншими країнами ЄС.

  • 23.065

    органічних господарств

    У 2017 році нараховувалось близько 23.000 органічних підприємств - це становить 20,7% від усіх господарств у Австрії.

  • 1,8

    млрд євро обороту від продажу органічних продуктів

    Оборот від продажу органічних продуктів в 2017 році склав 1,8 млрд євро, з тенденцією до зростання.

  • 14,8%

    органічні зернових

    14,8% органічних зернових було вирощено у 2017 році.

listen
Джерело: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Органічні продукти в роздрібній торгівлі 2017
Частка ринку за об`ємом продукції % 8,5 %
Частка ринку за вартістю продукції % 8,6 %
Загальний оборот від продажу (без хліба, тістечок і макаронних виробів) 1,8 мрлд евро


Джерело: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Частка органічної продукції за групами товарів - роздріб 2017  За обємом % За вартістю%
Молоко             17,1 %             22,0 %
Яйця 12,6 % 21,6 %
Натуральний йогурт 16,4 % 19,0 %
Картопля 10,0 % 16,9 %
Свіжі овочі 9,7 % 15,3 %
Фруктовий йогурт 11,2 % 13,5 %
Свіжі фрукти 8,6 % 10,9 %
Вершкове масло 9,5 % 11,9 %
Сир 6,7 % 9,6 %
М'ясо та птиця 2,7 % 4,5 %







Актуальне оновлення: : 10.11.2020