-
- 27,5%
-
органічно оброблюваних угідь
Hа чверті сільськогосподарських угідь у 2024 році велось органічне землеробство. Це ставить Австрію на перше місце в порівнянні з іншими країнами ЄС.
-
- 23.942
-
органічних господарств
У 2024 році нараховувалось близько 23.900 органічних підприємств - це становить 23,1% від усіх господарств у Австрії.
-
- 2.887
-
мільйони євро обороту від продажу органічних продуктів
Оборот від продажу органічних продуктів в 2023 році склав 2.887 мільйони євро, з тенденцією до зростання.
-
- 17,2%
-
органічні зернових
17,2% органічних зернових було вирощено у 2021 році.
Цифри і факти - Органічна їжа
Standard Content Module
listen
listen
| Органічні продукти в роздрібній торгівлі 2025 | |
|---|---|
| Частка ринку за об`ємом продукції % | 13,4 % |
| Частка ринку за вартістю продукції % | 11.9 % |
| Загальний оборот від продажу (без хліба, тістечок і макаронних виробів) | 1.198,3 мільйони євро |
| Частка органічної продукції за групами товарів - роздріб 2025 | За обємом % | За вартістю % |
|---|---|---|
| Молочні продукти | 14,5 % | 12,9 % |
| Яйця | 13,2 % | 19,1 % |
| Картопля | 15,5 % | 22,5 % |
| Свіжі овочі | 19,5 % | 24,0 % |
| Свіжі фрукти | 16,0 % | 16,6 % |
| М'ясо та птиця | 4,4 % | 8,1 % |
| Хліб | 10,9 % | 13,4 % |
| Випічка | 14,5 % | 19,4 % |
| Борошно | 23,5 % | 30,1 % |
| Рослинні альтернативи | 40,1 % | 28,8 % |
Актуальне оновлення: : 30.03.2026