V minulých rokoch sa Rakúsko vyvinulo skutočne v krajinu gurmánov. Ctižiadostiví roľníci, vinohradníci a hospodári znova objavili a zdokonalili svoju samostatnosť. Z mnohých chutných vecí, ktorým sa darí medzi Neusiedlersee a Bodensee, medzi vinohradmi a vysokohorskými chatami, vznikli výrobky najvyššej kvality pre gurmánov.
Burgenland
Korutánsko
Dolné Rakúsko
Horné Rakúsko
Salzburg
Steiermark
Tirolsko
Vorarlberg
Viedeň