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Utilizando todas as partes do resíduo orgânico com a Livin Farms

Economia circular viva: os resíduos orgânicos tornam-se ingredientes valiosos para os alimentos graças à tecnologia da empresa austríaca.

© ADVANTAGE AUSTRIA
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O fato de o lixo ser um negócio já não é novidade. A reciclagem muitas vezes já é uma prática padrão. Entretanto, a economia circular é a ordem do dia. O termo se refere a medidas que ajudam a prolongar o ciclo de vida dos produtos e seus componentes. Isto economiza matérias-primas e energia e também contribui para a redução do desperdício - na melhor das hipóteses, evitando-o completamente. 

O fato de insetos não só poderem processar quase todos os elementos de resíduos biológicos, mas também poderem ser considerados alimentos ecológicos do futuro, também não é novidade. A  Livin Farms combinou ambos os insights e desenvolveu um sistema que aplica os princípios da economia circular à indústria alimentícia e de ração. 

A proteína de insetos de alta qualidade obtida de resíduos orgânicos pode, por sua vez, ser utilizada em alimentos e ração animal; em termos simples, este é um sistema que engorda insetos para usos industriais. A Livin Farms fornece tanto a tecnologia quanto as larvas de insetos, acabando por criar novos produtos de alta qualidade feitos de proteína de insetos, como pós, gordura, fertilizantes e larvas frescas ou secas.

Greentech Austria: Livin Farms
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