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- 26,1%
-
Área cultivada organicamente
Um quarto das terras agrícolas foi cultivado organicamente em 2019. Em comparação com a UE, a Áustria ocupa o primeiro lugar.
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- 24.225
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Empresas de Agricultura Orgânica
Em 2019 havia cerca de 24.200 fazendas orgânicas, ou seja, 22,1% de todas as empresas agrícolas na Áustria.
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- 713,7
-
milhões de euros em Faturamento de Alimentos Orgânicos
O faturamento dos alimentos orgânicos em 2020 totalizou 713,7 milhões de euros, com uma tendência de aumento.
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- 17,6%
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Cereais Orgânicos
17,6% dos cereais foram cultivados organicamente em 2019.
Dados e Fatos
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| Alimentos orgânicos no varejo de alimentos 2020 | |
|---|---|
| Participação de Mercado em termos de quantidade em % | 10,4 % |
| Participação de Mercado em termos de valor em % | 10 % |
| Faturamento total (sem pães, bolos e massas) | 713,7 milhões de euros |
| Participação de orgânicos por grupos de produtos no varejo de alimentos 2020 | Quantidade em % | Valor em % |
|---|---|---|
| Leite | 22,4 % | 26,1 % |
| Iogurte Natural | 19,9 % | 25,1 % |
| Ovos | 13,9 % | 22,3 % |
| Batatas | 14,1 % | 21,4 % |
| Legumes Frescos | 12,7 % | 17,6 % |
| Frutas Frescas | 9,9 % | 11,7 % |
| Manteiga | 8,7 % | 11,8 % |
| Queijos | 8,0 % | 11,0 % |
| Carnes e Aves | 3,2 % | 5,5 % |
Última atualização: : 07. junho 2021