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Dados e Fatos - Alimentos Orgânicos

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Com base em dados selecionados, confira aqui a importância da indústria austríaca: Alimentos Orgânicos
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  • 26,5%

    Área cultivada organicamente

    Um quarto das terras agrícolas foi cultivado organicamente em 2020. Em comparação com a UE, a Áustria ocupa o primeiro lugar.

  • 24.479

    Empresas de Agricultura Orgânica

    Em 2020 havia cerca de 24.400 fazendas orgânicas, ou seja, 22,7% de todas as empresas agrícolas na Áustria.

  • 713,7

    milhões de euros em Faturamento de Alimentos Orgânicos

    O faturamento dos alimentos orgânicos em 2020 totalizou 713,7 milhões de euros, com uma tendência de aumento.

  • 17,3%

    Cereais Orgânicos

    17,3% dos cereais foram cultivados organicamente em 2020.

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Fonte: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Alimentos orgânicos no varejo de alimentos 2020 
Participação de Mercado em termos de quantidade em % 10,4 %
Participação de Mercado em termos de valor em % 10 %
Faturamento total (sem pães, bolos e massas) 713,7 milhões de euros 
Fonte: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Participação de orgânicos por grupos de produtos no varejo de alimentos 2020  Quantidade em % Valor em %
Leite 22,4 % 26,1 %
Iogurte Natural19,9 %25,1 %
Ovos 13,9 % 22,3 %
Batatas 14,1 % 21,4 %
Legumes Frescos 12,7 % 17,6 %
Frutas Frescas 9,9 % 11,7 %
Manteiga 8,7 % 11,8 %
Queijos 8,0 % 11,0 %
Carnes e Aves 3,2 % 5,5 %
Salsicha e presunto2,1 %3,3 %



Última atualização: : 06. setembro 2022