Inhalt

SAYILAR VE VERİLER

Standard Content Module
Buradan sektörün önemini özetleyen verilere ulaşabilirsiniz: Organik Gıda
listen
  • % 26,1

    Organik Tarım Arazisi

    Avusturya’da tarım arazilerinin yaklaşık dörtte biri 2019 yılından itibaren organik tarıma uygun hale getirilmiştir. AB ülkeleri ile karşılaştırıldığında Avusturya bu alanda birinci sıradadır.

  • 24.225

    Organik İşletme Sayısı

    2019 yılında organik üretim yapan işletme sayısı yaklaşık 24.200 olup, bu rakam Avusturya’nın tüm tarım işletmelerinin % 22,1’sinetekabül etmektedir.

  • 713,7

    Milyon Euro Organik Gıda Satışı

    Organik gıda satış rakamlarının değeri 2020 yılında 713,7 Milyon Euro‘ya ulaşmış olup, bu rakam her yıl artış göstermektedir.

  • % 17,6

    Organik Ekim

    2019 yılında tarım arazilerin % 17,6‘i organik olarak ekilmeye başlandı.

listen
Kaynak: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Organik Gıdanın Perakende Gıda Sektöründeki Oranı 2020
Adede Göre Pazar Payı (%)  % 10,4
Değere Göre Pazar Payı (%)  % 10
Toplam Satış (Ekmek, Hamur İşleri ve Makarna Hariç)    713,7 Milyon Euro
Kaynak: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Perakende Gıda Sektöründe Ürün Gruplarına Göre Organik Gıda Oranları 2020 Adet (%) Değer (%)
Süt   % 22,4     % 26,1
Doğal / Sade Yoğurt  % 19,9 % 25,1
Yumurta % 13,9 % 22,3
Patates % 14,1 % 21,4
Taze Sebze % 12,7 % 17,6
Taze Meyve % 9,9 % 11,7
Tereyağ % 8,7 % 11,8
Peynir % 8,0 % 11,0
Et ve Kümes Hayvanları % 3,2 % 5,5



Son Güncelleme: : 01.06.2021