Inhalt

SAYILAR VE VERİLER - Organik Gıda

Standard Content Module
Buradan sektörün önemini özetleyen verilere ulaşabilirsiniz: Organik Gıda
listen
  • % 27,4

    Organik Tarım Arazisi

    Avusturya’da tarım arazilerinin yaklaşık dörtte biri 2023 yılından itibaren organik tarıma uygun hale getirilmiştir. AB ülkeleri ile karşılaştırıldığında Avusturya bu alanda birinci sıradadır.

  • 24.450

    Organik İşletme Sayısı

    2023 yılında organik üretim yapan işletme sayısı yaklaşık 24.400 olup, bu rakam Avusturya’nın tüm tarım işletmelerinin % 23,1’sinetekabül etmektedir.

  • 2.687

    Milyon Euro Organik Gıda Satışı

    Organik gıda satış rakamlarının değeri 2022 yılında 2.687 Milyon Euro‘ya ulaşmış olup, bu rakam her yıl artış göstermektedir.

  • % 17,2

    Organik Ekim

    2021 yılında tarım arazilerin % 17,2‘i organik olarak ekilmeye başlandı.

listen
Kaynak: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Organik Gıdanın Perakende Gıda Sektöründeki Oranı 2023
Adede Göre Pazar Payı (%)  % 12,3
Değere Göre Pazar Payı (%)  % 11,0
Toplam Satış (Ekmek, Hamur İşleri ve Makarna Hariç) 873,6 Milyon Euro
Kaynak: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Perakende Gıda Sektöründe Ürün Gruplarına Göre Organik Gıda Oranları 2023 Adet (%) Değer (%)
Süt % 25,2 % 28,3
Doğal / Sade Yoğurt  % 20,9 % 24,7
Yumurta % 12,8 % 19,2
Patates % 16,2 % 20,4
Taze Sebze % 18,3 % 22,7
Taze Meyve % 14,5 % 16,2
Tereyağ % 8,7 % 10,5
Peynir % 8,2 % 10,3
Et ve Kümes Hayvanları% 3,8% 6,9
Sosis ve jambon % 2,2% 3,3


Son Güncelleme: : 04.11.2024