維也納的咖啡廳無疑已成為日常，通常都會有 Thonet 椅子、大理石小桌子、卡座、散落著報紙的桌子，以及身穿黑白襯衫制服的服務生，這些咖啡廳一直都是人們聊天、碰面的場所，充滿創意與活力，同時也是工作和看報紙的好地方。
最近一項研究調查現今的維也納咖啡廳形象如何，結果明確顯示，咖啡廳依然廣受讚譽，甚至有 32,000 的維也納居民將之視為「另一個客廳」每天光顧。有三分之一的人至少每週去一次，四分之一的人一個月去好幾次，其中有約 70% 的受訪者是與朋友見面，40% 是去放鬆休息。
超過一半的人會在咖啡廳享用蛋糕或派塔來搭配咖啡，其中最受歡迎的是維也納米朗琪咖啡 (Wiener melange)，由等量的美式咖啡與奶泡製成。還有許多令人大開眼界，名字奇特的咖啡名稱，像是馬車伕咖啡 (Einspänner)。據說從前的維也納馬車伕，為了能在工作時喝到手中溫熱的咖啡，而將一大團打發鮮奶油（也就是 Schlagobers）擠在咖啡上，不只可以防止溢灑又能保持溫度。因此，就有了現在的馬車伕咖啡。
除了特色咖啡，維也納咖啡廳也擁有悠久的歷史，在十七世紀末時誕生了第一家咖啡廳。1873 年咖啡廳在世界博覽會上開啟國際知名度，2011 年，傳統的維也納咖啡廳文化被聯合國教科文組織列為非物質文化遺產，形容咖啡廳「同時消費時間和空間，但只有咖啡停留在帳單上」，而最近的這項研究顯示，人們仍然如此看待和欣賞這種文化。那麼為何有 2% 的維也納居民從未去過咖啡廳呢？這個引人深思的有趣問題，真是值得在咖啡廳裡細細思索。
