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現況與數據

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以下是關於奧地利行業的一些事蹟和數據:有機食品
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  • 26.1%

    有機耕地

    2019年,四分之一的可耕農地皆用於種植有機農產品。奧地利在此項目中於歐盟他國比較中排名第一。

  • 24,225

    間有機企業

    2019年累計約有24,200間有機企業,佔奧地利所有農業企業的22.1%。

  • 7.137

    有機食品銷售額達7.137億歐元

    生機/有機食品在2020年的營業額為7.137億歐元,並還在上升的趨勢中。

  • 17.6%

    有機穀物

    2019年,17.6%的穀物為有機栽種的。

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來源: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
2020年有機食品及食材於食品零售的占比

產品數量市佔率(百分比%)

10,4 %

銷售金額市佔率(百分比%)

10 %

總營業額(不包括麵包、糕點和麵食)

7.137億歐元

來源:Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
2020年有機品項於零售食品中的佔比(按產品類別劃分) 產品數量佔(%) 產值佔(%)
牛奶  

22.4 %  

26.1 %  
天然優格  19.9 %  25.1 %  
蛋    13.9 %   22.3 %  
馬鈴薯   14.1 %   21.4 %  
新鮮蔬菜   12.7 %   17.6 %  
新鮮水果   9.9 %   11.7 %  
奶油   8.7 %   11.8 %  
起司   8.0 %   11.0 %  
肉類與家禽   3.2 %   5.5 %  

最後更新日期: : 2021.06.01