Inhalt

SOLETTI 椒鹽點心棒歡慶七十五週年!

原產於奧地利的熱門零食「Soletti 椒鹽點心棒」如今已風靡全球。

© ADVANTAGE AUSTRIA
© ADVANTAGE AUSTRIA
listen


在令人熱血沸騰的時刻——例如當屆歐洲足球錦標賽開始罰球的時候——我們經常用薯條或洋芋片來分散注意力。但還有另一種廣受歡迎並聞名全球的點心,不僅在緊張時刻,就連日常也非常適合解嘴饞。那就是來自奧地利的Soletti 椒鹽點心棒。

75 年前,這項點心在 Zach 麵包坊中誕生了。最初麵包坊主要販售手工塑型的椒鹽蝴蝶餅,後來他們開始尋覓更簡單且有效率的生產方式,由此產生了捨棄蝴蝶餅外觀、改為直條棒狀的想法。由於這款點心棒的成分含鹽,加上製作者熱愛義大利的溫暖陽光,因此 1949 年它被命名為「Soletti」正式上市。

時至今日,這款椒鹽點心棒的配方仍然高度保密並且從未改變,只有棕櫚油改成了菜籽油。除此之外,它的長度也一直維持在十一公分(雖然現在還能買到兩倍長度的超大版本),並且堅持在奧地利製造。甚至其主要成分也是 100% 奧地利本土生產,包括鹽和每年需消耗 12000 噸的麵粉。

然而身為奧地利國民零食的 Soletti 椒鹽點心棒卻在全球廣受歡迎,出口至 40 多個國家。這也可以解釋為什麼這款酥脆點心每天的製作量高達 5000 萬條。