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Weinbau Schiefer ist ein sehr traditioneller Weinbaubetrieb: die wichtigste Arbeit findet im Weingarten statt, denn nur 100% gesundes und vollreifes Traubenmaterial der Sorte Blaufränkisch wird im Keller getreu dem Motto "less is more" spontan vergoren und ohne Schönung, Filtration oder sonstigen Hilfsmitteln nach ...
