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- 24%
-
Biologisch bewirtschaftete Fläche
Beinahe ein Viertel der landwirtschaftlichen Nutzfläche wurde im Jahr 2017 biologisch bewirtschaftet. Im EU-Vergleich liegt Österreich damit auf Rang 1.
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- 23.065
-
Bio-Betriebe
Im Jahr 2017 gab es über 23.000 biologisch wirtschaftende Betriebe, das sind 20,7% aller landwirtschaftlichen Betriebe in Österreich.
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- 1,8
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Mrd. Euro Umsatz Organic Food
Der Umsatz bei Bio/Organic Food im Jahr 2017 betrug 1,8 Mrd. Euro, Tendenz weiter steigend.
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- 14,8%
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Bio-Getreide
14,8% des Getreides wurde im Jahr 2017 biologisch angebaut.
Zahlen und Fakten
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| Bio-Lebensmittel/Organic Food im Lebensmittel-Einzelhandel 2017 | |
|---|---|
| Mengenmäßiger Marktanteil in % | 8,5 % |
| Wertmäßiger Marktanteil in % | 8,6 % |
| Umsatz gesamt (ohne Brot, Gebäck und Nudeln) | 1,8 Mrd. Euro |
| Bioanteile nach Warengruppen im Lebensmittel-Einzelhandel 2017 | Mengenmäßig in % | Wertmäßig in % |
|---|---|---|
| Milch | 17,1 % | 22,0 % |
| Eier | 12,6 % | 21,6 % |
| Naturjoghurt | 16,4 % | 19,0 % |
| Kartoffeln | 10,0 % | 16,9 % |
| Frischgemüse | 9,7 % | 15,3 % |
| Fruchtjoghurt | 11,2 % | 13,5 % |
| Frischobst | 8,6 % | 10,9 % |
| Butter | 9,5 % | 11,9 % |
| Käse | 6,7 % | 9,6 % |
| Fleisch und Geflügel | 2,7 % | 4,5 % |
Letzte Änderung : 10. November 2020