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- 26,1%
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Biologisch bewirtschaftete Fläche
Ein Viertel der landwirtschaftlichen Nutzfläche wurde im Jahr 2019 biologisch bewirtschaftet. Im EU-Vergleich liegt Österreich damit auf Rang 1.
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- 24.225
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Bio-Betriebe
Im Jahr 2019 gab es über 24.200 biologisch wirtschaftende Betriebe, das sind 22,1% aller landwirtschaftlichen Betriebe in Österreich.
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- 713,7
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Mio. Euro Umsatz Organic Food
Der Umsatz bei Bio/Organic Food im Jahr 2020 betrug 713,7 Mio. Euro, Tendenz weiter steigend.
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- 17,6%
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Bio-Getreide
17,6% des Getreides wurde im Jahr 2019 biologisch angebaut.
Zahlen und Fakten
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| Bio-Lebensmittel/Organic Food im Lebensmittel-Einzelhandel 2020 | |
|---|---|
| Mengenmäßiger Marktanteil in % | 10,4 % |
| Wertmäßiger Marktanteil in % | 10 % |
| Umsatz gesamt (ohne Brot, Gebäck und Nudeln) | 713,7 Mio. Euro |
| Bioanteile nach Warengruppen im Lebensmittel-Einzelhandel 2020 | Mengenmäßig in % | Wertmäßig in % |
|---|---|---|
| Milch | 22,4 % | 26,1 % |
| Naturjoghurt | 19,9 % | 25,1 % |
| Eier | 13,9 % | 22,3 % |
| Kartoffeln | 14,1 % | 21,4 % |
| Frischgemüse | 12,7 % | 17,6 % |
| Frischobst | 9,9 % | 11,7 % |
| Butter | 8,7 % | 11,8 % |
| Käse | 8,0 % | 11,0 % |
| Fleisch und Geflügel | 3,2 % | 5,5 % |
| Wurst und Schinken | 2,1 % | 3,3 % |
Letzte Änderung : 01. Juni 2021