U Hrvatskoj se uživanje u vinu visoko cijeni – što se ponovno pokazalo 27. veljače 2025. na našem događanju „Austrian Wine meets Croatia“ u hotelu Westin u Zagrebu, koje se ove godine održalo po drugi put, nakon što je prvo izdanje 2024. godine izazvalo veliki interes.
Događaj je organiziran od strane našeg ureda u suradnji s Austrijskim udruženjem tradicionalnih vinara (ÖTW) i gospodarskom inicijativom ReFocus Austria.
18 renomiranih austrijskih vinarija, kao i Austrijsko udruženje tradicionalnih vinara (ÖTW), predstavili su svoja vrhunska vina zainteresiranoj stručnoj publici iz Hrvatske – među kojima su bili predstavnici gastronomije, hotelijerstva, trgovine, kao i sommelieri, novinari i influenceri.
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
Cilj događaja bio je istaknuti visoku kvalitetu, raznolikost i autentičnost austrijskih vina na hrvatskom tržištu te potaknuti nova partnerstva u područjima distribucije i gastronomije.
Jedan od vrhunaca događanja bila je masterclass radionica „Explore, taste & strategize Croatia“ koju je vodila Manuela Plohl, WSET certificirana edukatorica i direktorica ZaraVina. U svojoj prezentaciji, uključujući degustaciju hrvatskih vina, pružila je temeljit pregled hrvatskog vinskog tržišta, uvid u potrošačke navike i distribucijske kanale, vrijedne savjete za uvođenje austrijskih vina na tržište, kao i uvod u hrvatske vinske regije uz vođenu degustaciju.
Hrvatski sudionici također su imali priliku uroniti u austrijsku vinsku kulturu kroz masterclass radionicu koju je vodio gospodin Michael Tischler-Zimmermann, direktor Austrijskog udruženja tradicionalnih vinara, gdje su dobili mnoge vrijedne informacije na temu „Austrija i integracija u svjetski sustav klasifikacije vinograda“ te kušali odabrana vina članova Austrijskog udruženja tradicionalnih vinara.
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
© ADVANTAGE AUSTRIA, Zlatko Prkačin
Nakon toga, gosti su imali priliku za profesionalnu degustaciju vina, gdje je bilo dostupno preko 100 različitih austrijskih vina za kušanje. Ciljna skupina degustacije bili su hrvatski stručnjaci iz veleprodaje i maloprodaje, gastronomije i hotelijerstva (s fokusom na ekskluzivne wine barove), marine, kao i sommelieri, vinski mediji i drugi stručni posjetitelji.
Događaj je izazvao veliki interes i intenzivno je iskorišten od strane stručne publike – kako za edukaciju, tako i za uspostavljanje novih poslovnih odnosa. S „Austrian Wine meets Croatia“ postavljen je još jedan važan korak u jačanju bilateralne suradnje u vinskoj industriji.
