Inhalt

Brojke i činjenice

Standard Content Module
Informirajte se o značaju branše na temelju odabranih podataka: Bio/Organska hrana
listen
  • 26,1%

    ekološki obrađivanih površina

    Četvrtina poljoprivrednih površina u Austriji 2019. godine obrađivala se ekološki. U usporedbi s ostalim EU članicama, Austrija se tako nalazi na 1. mjestu.

  • 24.225

    poduzeća koja se bave ekološkom proizvodnjom

    2019. u Austriji je bilo oko 24.200 poduzeća koja su se bavila ekološkom poljoprivredom, to je oko 22,1% svih poljoprivrednih proizvođača u Austriji.

  • 713,7

    milijuna eura prihoda u kategoriji Organic Food

    Prihod u kategoriji Bio/Organic Food 2020 iznosio je 713,7 milijuna eura, uz trend rasta.

  • 17,6%

    bio-žitarice

    17,6% žitarica proizvodilo se 2019. na ekološki način.

listen
Izvor: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Ekološki prehrambeni proizvodi/Organic Food u maloprodaji prehrambenih proizvoda 2020.
Količinski tržišni udio u %  10,4 %
Vrijednosni tržišni udio u % 10 %
Ukupni prihod (bez kruha, pekarskih proizvoda i tjestenine) 713,7 milijuna eura
Izvor: Agrarmarkt Austria Marketing (AMA)
Ekološki udio prema grupama proizvoda u maloprodaji prehrambenih proizvoda 2020. količinski u % vrijednosno u %
Mlijeko 22,4 % 26,1 %
Prirodni jogurt19,9 %25,1 %
Jaja 13,9 % 22,3 %
Krumpir 14,1 % 21,4 %
Svježi sir 12,7 % 17,6 %
Svježe voće 9,9 % 11,7 %
Maslac 8,7 % 11,8 %
Sir 8,0 % 11,0 %
Meso i perad 3,2 % 5,5 %



Zadnja izmjena: : 01. lipnja 2021